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竹筍煲雞湯做法大全

美食 更新时间:2024-08-21 08:03:01

竹筍煲雞湯做法大全(鮮香美味強體補身)1

讓雞肉鮮美異常的絕絕子湯! 雞肉真的是很神奇的一種食材,可以煮,蒸,炒,煎,炸等等,而且怎麼做都好吃!還低脂!美食界精英呀!秋季最适合喝雞湯了,一個禮拜我基本會做個兩次,為了小饞貓不吃膩,找了好多可搭配食材,今天的主角是春筍! 香菇春筍真是絕配,湯特别的鮮美!很适合換季的時候煲來喝,還能增強體質,小饞貓說最近我好像要給她坐月子,做的湯都好補,笑死了,我們一起補!健康最重要嘛~當然好吃也很重要!這是我們養生型吃貨的追求!

By 記得按時喝湯

用料

  • 母雞 半隻
  • 春筍 1隻
  • 幹香菇 五六朵
  • 食鹽 适量
  • 姜 3片
  • 枸杞 10克
  • 蔥 适量

做法步驟

竹筍煲雞湯做法大全(鮮香美味強體補身)2

1、食材備好

竹筍煲雞湯做法大全(鮮香美味強體補身)3

2、1. 雞洗淨切成小塊放入開水中焯3分鐘撈出備用

竹筍煲雞湯做法大全(鮮香美味強體補身)4

3、春筍剝去外衣,切掉老梗,切成滾刀塊,放入開水中焯3分鐘撈出備用

竹筍煲雞湯做法大全(鮮香美味強體補身)5

4、香菇洗淨切花刀或者對半切備用

竹筍煲雞湯做法大全(鮮香美味強體補身)6

5、4. 炖鍋中加适量水,放入雞塊,蔥段,姜片大火燒開蓋蓋炖10分鐘

竹筍煲雞湯做法大全(鮮香美味強體補身)7

6、5. 加入香菇和春筍塊,在煮開後轉中小火蓋蓋煮1小時

竹筍煲雞湯做法大全(鮮香美味強體補身)8

7、6. 最後加入鹽和枸杞攪拌均勻煮3分鐘即可

竹筍煲雞湯做法大全(鮮香美味強體補身)9

8、絕絕子啊!

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