對于吃這件事，中國人永遠不服輸。

根據《消費升級背景下零食行業發展報告》顯示，自2006年起，十年間休閑零食市場增長幅度達422.51%，年複合增長率為17.98%。目前，休閑零食市場規模已達數千億。

随着休閑零食市場規模增大，消費者需求不斷升級，顧客需要更有品質的零食，而當時零食銷售以大賣場為主導，零食的供應專業化程度更低，一種新的零食銷售模式——連鎖模式應運而生。

連鎖大時代的啟幕改變了零食企業快消品的定位，在這個階段，大多企業通過以連鎖銷售零食的模式不斷發展，休閑零食們的核心競争力是對供應鍊和渠道的掌控能力，他們從快消品牌商變成了零售商。

在2021年前8個月，休閑零食領域已有超過10起融資事件，總額達45億多人民币，是去年融資總金額的15倍。企業定位轉變形成了千億休閑零食賽道，多數創業者從中嗅到商機，并成立品牌希望通過加盟、合夥等模式從中分得一杯羹。

層出不窮的休閑零食品牌讓多數真正的休閑零食創業者挑花了眼，分不清哪家品牌是快招品牌，哪家品牌才是真正的加盟品牌。針對這一情況，小編特意尋訪了數十家休閑零食品牌，并從中挑選出了一家适合休閑零食創業者選擇、并且連0經驗的創業者都可以選擇的品牌——上官糖炒栗子

*上官糖炒栗子海報

熱賣18年，因為更好吃

上官糖炒栗子品牌于2004年誕生于福建美麗的鹭島城市——廈門，是一家堅持現場手工制作傳統特色美食的連鎖企業，發展至今已于福建、雲南等多個省市共發展直營、加盟門店一百多家。

*上官糖炒栗子門店熱賣圖

以雙倉儲中心，提升品牌供應化專業程度

在消費升級情況下，消費者對于産品的需求不再是簡單要求它的質量、價格，而是轉變成對性價比、環境、體驗和服務等方面的綜合追求。

而為了提升上官糖炒栗子品牌的供應專業化程度，實現倉儲物流系統化、效率化管理，上官糖炒栗子特意于福建、雲南兩地，各建設了一座倉儲中心。這兩座倉儲中心同時具有倉儲、物流的優勢，能夠在日常為加盟店提供物流配送服務。

衆所周知的是，一站式、全品類的商品倉儲、物價保障以及食品安全，對于休閑零食品牌來說是提升品牌核心競争力的關鍵。毫不誇張的說，隻有擁有獨屬于自己的倉儲物流中心的休閑零食品牌，才能說他們是一家合格的休閑零食加盟品牌。

*上官糖炒栗子公司

以輕運營模式，降低加盟商經營難度

而上官糖炒栗子在多年來能夠獲得多數休閑零食創業者的認可，很大程度上是因為品牌本身一直遵循輕運營省人力的模式，對0經驗創業者非常友好。

根據上文介紹大家可以得知，上官糖炒栗子是一家堅持手工現做産品的品牌，多數人在看到這句話時，會以為這個品牌重人工、重操作、重房租、重前期投入，但實際并不是這樣的。

在運營方面，上官糖炒栗子的産品制作方法有特殊工藝，雖然是現炒現制，但也是總部提前傳授好的标準化制作方法，無需聘請太過有經驗的專業大廚；在盈利方面，上官糖炒栗子采用堂食 外賣線上線下齊發力的盈利模式，拓展店面盈利空間，并相應的減少了對店面面積的倚重，僅需20平起就可以開一家上官糖炒栗子，加盟成本低，門店隻需2-3人就可以操作；在後期服務方面，上官糖炒栗子總部會為加盟商提供門店選址、店面設計、裝修幫扶、技術培訓、物流扶持、區域保護、運營支持這七大扶持政策，降低加盟商經營難度，打破經營天花闆。

*上官糖炒栗子門店圖

正是因為上官糖炒栗子提前布局對供應鍊與渠道的掌控能力、自創輕運營模式，所以品牌才能在18年間熱度不斷上漲，除卻收獲了多數加盟商的認可，還獲得了大多休閑零食愛好者的青睐，獲得了日均銷量20000 的佳績。

不管是對于0經驗的創業者還是對于有經驗的創業者，品牌運營簡易程度、加盟扶持、供應鍊等優勢都是他們是否會選擇該品牌的決定性因素。而經過18年的營運沉澱，上官糖炒栗子一直秉持“傳承美味，樂享健康”的經營理念，将自身積累的營運經驗、管理模式等賦能給加盟商，幫助加盟商走向成功、走向幸福的道路。在未來，上官糖炒栗子也會不忘初心，時刻牢記自己的使命，緻力讓品牌在全渠道、多元化、差異化的道路上越走越遠！

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