夏季是一個熱情奔放的季節，天氣酷熱，清風難尋，尤其在今天，進入大暑啦~正如俗語所說：“小暑大暑，上蒸下煮！”最是一年狂熱時，幾場大雨過後，不少地方卻加入到“街頭看海”的行列，然，這依然抵擋不住暑氣的肆掠，暑天最需要的就是解暑止渴，小編今天就介紹幾個解暑止渴茶療方，趕緊看正文喲！

每當夏天，烈日炎炎，氣溫很高，人們總會感覺口幹，頭昏，乏力，很不好過。這是因為外界的高溫使得人體溫度不易散發，暑氣迫人之故。暑熱汗出較多，人體體液遂緻損失。故渴是人體中水分不足的生理現象，是作用于咽喉部位的感覺。當人汗流浃背、口舌幹燥時，飲上一杯綠茶立刻就止渴了。是因為茶湯與具有麻醉作用的乙醇飲料(例如啤酒)不同，與汽水、果汁飲料也不同。汽水、果汁等飲料能夠吸收人體的一些熱量，起到清涼作用，但無法從根本上解決脫水、體溫平衡紊亂等問題。如若飲一杯熱茶，不但可以生津止渴，而且可使全身微汗，暑熱随汗而出，則暑解，津生而渴止。這就是茶不同于其他飲料的效應。

喝熱茶比喝冷飲更能加速胃壁收縮，促進胃的幽門啟開，使水及茶湯中有效成分很快進入小腸而被吸收。這不僅滿足了人渴時對水的需要，而且還使茶清熱消暑的有效成分起作用較快。喝熱茶能夠促進汗腺的分泌，加快水分從皮膚上的毛孔滲出并揮發掉。蒸發的汗越多帶走的熱量就越多。

1.單味茶

鹽茶（《方劑講座》）

茶葉、食鹽适量，開水沖服。有祛熱解暑，補液止渴作用。

2.茶加藥

（1）石膏茶（《太平聖惠方》）

生石膏60克，紫筍茶末3克。先将生石膏杵為末，加水500毫升煎至約250毫升，用以沖泡茶汁。日1～2劑，溫服。能清熱瀉火，解毒鎮痙。用于中暑、流感、流行性乙型腦炎、胃火牙痛等。

（2）消暑止渴茶（《歲時廣記》）

百藥煎、細陳茶各等分，烏梅肉适量，以沸水沖泡10分鐘。日1劑，不拘時服。能消暑，生津，止渴。用于暑熱，口渴、汗出、胸悶及中暑之症。

（3）茉莉花茶（《食療本草學》）

茉莉花3克，青茶3克，藿香6克，荷葉6克（切細）。以沸水浸泡5～10分鐘即可。日1～2劑，不拘時頻飲。能清熱解暑，化濕。用治夏季感受暑濕，發熱頭脹，胸悶少食，小便短少。

（4）武夷清源茶餅（《實用中成藥手冊》）

茶葉、槟榔、車前子、烏梅、甘草等共44味。制成茶劑，每塊重7.5克。每次15克，開水沖泡或水煎飲服。具有祛風解表、健脾和胃、消食導滞、理氣止痛、止吐止瀉功效。用治中暑、感冒、惡寒發熱、頭痛昏眩、食積腹脹、洩瀉、痢疾、瘴氣等。

（5）萬應甘和茶（《實用中成藥手冊》）

茶葉、藿香、紫蘇、厚樸、蒼術、白術等共15味。制成茶塊，每塊9克。日1次，每次9克，用沸水沖泡10分鐘，溫服。若感冒發熱，則另加生姜、蔥白、蘇葉少許同煎服。有芳香解表、升清降濁、燥濕和中之功。主治感冒發熱、腹痛吐瀉、暑濕洩瀉等症。

3.代茶

（1）枸杞疰夏茶（《攝生方》）

枸杞子、五味于各等分，研末，開水浸泡，封存3日，即可飲用，每日不拘時代茶飲。具有清暑祛熱，去虛勞，補精氣的功效。主治疰夏證，體力勞動汗出過多，陰虛口幹，肺虛咳嗽等症。

（2）暑茶（《中國藥茶》）

青蒿15000克，石膏12000克，薄荷葉15000克，甘草3000克。制成茶劑，每包40克。日3次，每次1/3包，開水沖泡飲服。具有清涼解暑功效。用治中暑，或預防暑熱。

（3）生津茶（《慈禧光緒醫方選議》）

青果5枚，金石斛、甘菊、竹茹各6克，麥冬、桑葉各9克，鮮藕10片，黃梨（去皮）兩個，荸荠（去皮）5個，鮮蘆根兩根。将梨、蘆根、麥冬、荸荠、藕取汁，青果搗爛，與金石斛、竹茹、桑葉、甘菊切碎後煎湯，稍冷卻，加入上述5種鮮汁，和勻服。有養陰潤燥，生津解渴的功效。

【本文選自《林乾良醫學叢書：中國茶療（2版）》（中國中醫藥出版社出版，林乾良、陳小憶編著），來源于悅讀中醫(微信号ydzhongyi)。由中國中醫藥出版社授權雲南中醫(微信号yunnanzhongyi)編校發表，轉載請保留版權聲明。】

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