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煮湯加鹽太鹹怎麼辦

美食更新时间:2024-08-11 10:13:16

煲湯時，不小心鹽放了多怎麼辦？總不能兌水吧！今天小編教大家幾招，湯鹹了也不用怕了！

加入面粉或大米

煮湯加鹽太鹹怎麼辦（煮湯鹽放多了怎麼辦）1

找一塊幹淨的紗布，包上兩茶匙的面粉、大米，放在“鹽湯”裡攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進去，湯就變淡了哦！

土豆

煮湯加鹽太鹹怎麼辦（煮湯鹽放多了怎麼辦）2

湯鹹了可以把土豆去皮切成片，然後一片一片的放到鍋裡，放一片等一分鐘，嘗嘗湯味，如果仍然鹹，則繼續放，直到湯味合适即可。土豆片要切的稍微厚一點。土豆最大的好處就是不會損壞原湯的味道。

雞蛋

煮湯加鹽太鹹怎麼辦（煮湯鹽放多了怎麼辦）3

雞蛋是很吸鹽的，因此用煮熟的雞蛋放在鍋裡放一會也能讓湯味變淡。雞蛋黃的效果更佳。

糖

煮湯加鹽太鹹怎麼辦（煮湯鹽放多了怎麼辦）4

放一塊糖進去，因為糖也能吸收鹽分，并且湯裡加一點糖也會使湯更加美味，喝起來暖暖哒！同樣，如果一塊不成可以多放幾塊。

番茄

煮湯加鹽太鹹怎麼辦（煮湯鹽放多了怎麼辦）5

同樣的，番茄也是吸鹽的食物，适量加入，可以減輕鹹味。番茄吃起來酸酸的，加到湯裡可以使湯更加美味，并且紅紅的番茄看起來也美美哒，讓人更有食欲。

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