最簡單的面包怎麼做才松軟好吃?準備材料:高筋面粉400克、牛奶130克、酸奶130克、蛋液50克、糖50克、鹽2克、幹酵母4克、黃油40克、黑芝麻适量;,接下來我們就來聊聊關于最簡單的面包怎麼做才松軟好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備材料:高筋面粉400克、牛奶130克、酸奶130克、蛋液50克、糖50克、鹽2克、幹酵母4克、黃油40克、黑芝麻适量;
除黃油外的所有材料加入廚師機40分鐘揉成面團,加入黃油,大概半小時面團揉到出手套膜;
平分16份,揉圓擺入烤盤,烤箱内35度40分鐘發酵到兩倍大;
拿出刷蛋液,加芝麻,180度預熱,中層烤20分鐘,後五分鐘加錫紙,取出晾涼即可。
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