拌吃生的蔬菜其實不是我的習慣~這麼細心地挑了一棵好的白菜,到芯裡都是好的,就生拌了一盤,味道挺好的啊~
難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
白菜心1棵 | |
輔料 | |
鹽适量 | 油适量 |
辣椒1個 | 大蒜1瓣 |
醋适量 | 雞精适量 |
香菜2棵 |
1. 材料;
2. 白菜心洗淨,細細地切成絲;
3. 香菜切段,辣椒切絲; 蒜切末;
4. 将鹽、油、醋和蒜末混合加入白菜絲中拌勻;
5. 鍋中加點油燒熱,放入椒絲稍炸;
6. 白菜絲中加入香菜,淋入椒絲油就可以了。
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