
拌吃生的蔬菜其實不是我的習慣~這麼細心地挑了一棵好的白菜,到芯裡都是好的,就生拌了一盤,味道挺好的啊~
| 難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
| 白菜心1棵 | |
輔料 | |
| 鹽适量 | 油适量 |
| 辣椒1個 | 大蒜1瓣 |
| 醋适量 | 雞精适量 |
| 香菜2棵 |

1. 材料;

2. 白菜心洗淨,細細地切成絲;

3. 香菜切段,辣椒切絲; 蒜切末;

4. 将鹽、油、醋和蒜末混合加入白菜絲中拌勻;

5. 鍋中加點油燒熱,放入椒絲稍炸;

6. 白菜絲中加入香菜,淋入椒絲油就可以了。
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