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香菇炒青菜小炒肉

美食 更新时间:2025-03-13 02:15:25

香菇炒青菜小炒肉(春節大魚大肉吃多了)1

入口甘香中帶着清甜,很好吃

By 靜香愛下廚和追劇

用料

  • 上海青 适量
  • 冬菇 5個
  • 姜末 9克
  • 蒜末 12克
  • 花生油 适量
  • 香油 少許
  • 鹽 小半勺
  • 雞粉 小半勺
  • 鮑汁蚝油 1勺

做法步驟

香菇炒青菜小炒肉(春節大魚大肉吃多了)2

1、冬菇清洗幹淨後切片

香菇炒青菜小炒肉(春節大魚大肉吃多了)3

2、剁蒜末備用

香菇炒青菜小炒肉(春節大魚大肉吃多了)4

3、鍋裡先爆香蒜末

香菇炒青菜小炒肉(春節大魚大肉吃多了)5

4、蒜末爆香後加入冬菇片翻炒

香菇炒青菜小炒肉(春節大魚大肉吃多了)6

5、冬菇炒軟後加入上海青苗翻炒

香菇炒青菜小炒肉(春節大魚大肉吃多了)7

6、調味,加入小半勺鹽,少許雞粉,1勺鮑汁蚝油,翻拌均勻

香菇炒青菜小炒肉(春節大魚大肉吃多了)8

7、出鍋前淋點包尾油提亮

香菇炒青菜小炒肉(春節大魚大肉吃多了)9

8、這道冬菇炒青菜,入口甘香中帶着清甜,減脂又美味,喜歡就收藏起來試試看吧

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