秘制炒雞腿的方法?準備雞腿3個,蔥姜适量,油、鹽、生抽、蚝油、料酒各适量,下面我們就來聊聊關于秘制炒雞腿的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備雞腿3個,蔥姜适量,油、鹽、生抽、蚝油、料酒各适量。
雞腿放水中解凍,清洗幹淨後,斬成塊。
姜去皮洗淨後切絲,蔥去根洗淨後切碎。
熱油鍋,放入姜絲和蔥碎爆香。
蔥姜炒出香味後,放入雞腿翻炒,加入适量的料酒,翻炒均勻。
炒至雞肉變色後,加入适量的蚝油、生抽,翻炒均勻。
大火收汁,出鍋前加入适量的鹽調味即可。
蔥香四溢,口感鮮嫩的爆炒雞腿就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!