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鄭州美食推薦老字号火鍋

美食 更新时间:2024-12-01 15:27:16

​​一場秋雨一場涼,鄭州十一長假下了好多天,加上寒露已至,深秋開始了!

在日漸轉涼的秋日,還有什麼能比吃一頓涮鍋,更讓人感到幸福的呢?

哈哈哈,下面彙姐為吃貨們種草的鄭州這6家超帶勁的銅鍋,基本滿足各位需求,建議先馬~

【一】鴻茂齋

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“鴻茂齋”清真涮羊肉在鄭州經營已有近30年,是由1989年鄭州“華茂齋”更名為“鴻茂齋”,專營涮羊肉火鍋至今。

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豫東小山羊肉質松散、肥瘦搭配容易煮熟,而波爾多山羊肉質緊密、口感堅韌、肥瘦适中。鴻茂齋的羊肉選用的正是這兩者的結合“優化版”。

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人均:60元

美食坐标:淮河路22号古玩城東100米(更多店址手機搜一下)

【二】京館涮

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老北京火鍋,到鄭州第一次吃的就是京館涮。目前鄭州有好幾家分店,這也是招牌實力和味道被認可的一種體現呢。

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店的裝潢更加迎合年輕人,清新自然依然保留了中國風的元素。

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​涮鍋必點,自然是肥牛,夾肉下鍋,沸騰的銅鍋3、4秒就涮熟了肥牛;

牛肉嫩而鮮、不腥不膻;麻醬濃香也蓋不住肉香,幸福極了~

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人均:80元

美食坐标: 文化北路與開元路交叉口西(更多店址手機搜一下)

【三】東來順

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東來順作為國内鼎鼎有名的老字号,始建于1903年。東來順火鍋涮羊肉久負盛名,他家的羊肉特别好吃,又香又嫩,不膻不膩,就絕對讓你再也忘不了。

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人均:¥75

美食坐标:中原區工人路與汝河路交叉口西南角

【四】二力涮鍋

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二力涮鍋,是一家在管城街上開了多年的老店,這也是一條美食街,宋老三羊肉湯也在這條街。

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這老店也有一些缺點,除了羊肉、豆皮之類的,丸子類都是凍的,不太好吃。

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人均:70元

管城街老店:管城街商城路交叉口向南100米路西

【五】京豫馬四涮鍋

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這也是一家老店,店裡說已經開了二十多年,一進這家店,撲面而來的涮牛羊肉的味道,暖和、激動哈哈。

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羊肉品質上乘,片薄如紙,夾起來顔色通透誘人。湯底看似寡淡,口口生鮮,非常暖胃。

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人均:80元

老店: 商城路與管城街交叉口向南50米路東

【六】老北京四季涮鍋

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高高的銅鍋造型,是很多人對老北京火鍋的第一印象久涮不淡久涮不老的特點,吃到的不僅是鮮美的涮肉更是濃濃的京味美食。

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人均:70元

美食坐标:花園路與三全路交叉口向北100米路東


除了傳統的銅鍋

火鍋的種類還有很多

你最愛吃哪家?

快來評論種草~

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