抹茶椰奶千層糕-tft每日頭條

抹茶椰奶千層糕

美食更新时间:2024-12-04 18:08:33

抹茶椰奶千層糕（超美味的抹茶椰香馬蹄糕）1

在這個不冷不熱的天氣裡，請你吃Q彈嫩滑的抹茶馬蹄糕椰香和茶香的絕美混合，幸福到飛起~ 來嘗！ Tips： 1.本視頻1杯均為100ml，可用一次性杯子代替； 2.洲星馬蹄粉是采用優質水馬蹄制成的純粉，成色乳白、氣味清甜、呈些微顆粒狀——用手捏一捏很快就會散開成粉狀，而且殘留在手上能感覺到她的細膩和順滑，質量不好的馬蹄粉摸上去的手感會比較粗糙。

By 洲星食品

用料

洲星馬蹄粉 1杯
椰漿 2杯
清水 2杯
白糖 1杯（可減糖）
抹茶粉 2小勺（約10g）
一次性杯數個

做法步驟

抹茶椰奶千層糕（超美味的抹茶椰香馬蹄糕）2

1、碗内加入1杯馬蹄粉，2杯椰漿開漿，攪拌均勻後過濾一遍，得到生漿。

抹茶椰奶千層糕（超美味的抹茶椰香馬蹄糕）3

2、鍋中倒入1杯白糖、2杯清水，煮開且糖融化後熄火，取半杯生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到熟漿。

抹茶椰奶千層糕（超美味的抹茶椰香馬蹄糕）4

3、将熟漿倒回剩餘生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，得到白漿。

抹茶椰奶千層糕（超美味的抹茶椰香馬蹄糕）5

4、取一半白漿加入兩小勺攪拌均勻得到抹茶漿。

抹茶椰奶千層糕（超美味的抹茶椰香馬蹄糕）6

5、蒸鍋放入模具，水開後加入一層抹茶漿蒸3分鐘，再倒入一層白漿蒸3分鐘，層層疊加直至把模具蒸滿。

抹茶椰奶千層糕（超美味的抹茶椰香馬蹄糕）7

6、晾涼後脫模切塊就完成啦~

抹茶椰奶千層糕（超美味的抹茶椰香馬蹄糕）8

7、層次分明，Q彈細膩~

小貼士

馬蹄粉及其它材料工具推薦tianmao：洲星食品旗艦店

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