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家裡無酵母怎麼發面

美食更新时间:2025-02-07 21:58:17

家裡無酵母怎麼發面（家庭版蒸饅頭）1

By 一條小花

用料

面粉 320
酵母
糖

做法步驟

家裡無酵母怎麼發面（家庭版蒸饅頭）2

1、首先在大盆裡面，面粉、白砂糖與水混合之後，揉搓至光滑面團，放入宜盾普微蒸烤一體機中，用發酵檔位發酵一個小時，發酵至兩倍大小。

家裡無酵母怎麼發面（家庭版蒸饅頭）3

2、再将發酵好的面團揉搓長條狀，均勻切成6分，鋪在放了油紙的蒸盤上，送入宜盾普微蒸烤一體機中，選擇發酵檔位，二次發酵20分鐘。

家裡無酵母怎麼發面（家庭版蒸饅頭）4

3、二次發酵完成之後，選擇自動菜單C01（蒸饅頭），時間到了時候就可以吃了。

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