首先感謝豆果與橄露Gallo的信賴， 我在豆果美食第一份試用申請成功的産品就是這個橄露Gallo經典特級初榨橄榄油啦，“液體黃金”呀，我當然非常喜歡了，美妙的橄露Gallo經典特級初榨橄榄油，養生與食用價值俱備，能夠促進血液循環，改善消化系統，保護皮膚提高内分泌系統功能，甚至有防癌作用；食用方面更可作為制作嬰兒食品的烹饪油，與花生油等植物油使用方法一模一樣；作為第一個試用菜譜，我就從最簡單的菜式開始——“蒜葉香蔥炒雞蛋”，用橄榄油炒雞蛋，我發現有個好處就是沒什麼油煙，又有美容作用，适合想當女神的煮婦，哈哈哈！(收起)
| 難度：切墩(初級) | 時間：10分左右 |
主料 | |
| 橄露Gallo經典特級初榨橄榄油 | 蔥 |
| 大蒜葉 | 雞蛋 |
輔料 | |
| 鹽 | 胡椒粉 |
| 雞粉 |
1. 品質的卓越橄露GALLO是世界上僅有的兩家能保證其産品無農藥殘留的公司之一,公司生産線按照國家規定保證最高的衛生标準,确保消費者享用優質安全的産品。正是追求完美的态度成就了GALLO(橄露)橄榄油無與倫比的色、香、味。
2. 橄榄油在地中海沿岸國家有幾千年的曆史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇後”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。
3. 備橄露Gallo經典特級初榨橄榄油，蒜葉與蔥切小段，雞蛋打散拌小許的鹽
4. 熱鍋，下橄露Gallo經典特級初榨橄榄油在鍋裡
5. 倒下蛋液
6. 邊煎蛋邊用筷子劃散碎，再撥到鍋的一邊，再下點橄露Gallo經典特級初榨橄榄油
7. 下切小段的蒜葉與鹽、雞粉、胡椒粉
8. 翻炒均均後下蔥
9. 所有材料再翻炒一下，關火
10. 上碟即可食用
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