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原材料:苦荞粉250克,雲南火腿120克,蔗白砂糖150克。
調料:發孝粉、食用堿、動物油适當。
荞麥面粉、發孝粉、食用堿混和後,放進動物油,充足攪拌均勻成濕面糊。
雲南火腿燒熟,造粒,添加白砂糖,随後放進一次性紙杯中。
濕面糊擠進一次性紙杯中,放進蒸屜蒸5分鐘就可以。
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