
從小就最喜歡吃牛肉,喜歡吃孜然牛肉,芹菜炒牛肉,胡蘿蔔炒牛肉,剛好家裡沒有芹菜也沒有胡蘿蔔,就用黃瓜炒了牛肉,也挺好吃的!牛肉的營養價值很高,又很下飯!
By AIKO淘

1、牛肉切絲,用料酒、醬油、生抽,鹽腌制半個小時,讓其入味

2、黃瓜切絲,辣椒切絲,生姜切絲,大蒜切段

3、油鍋燒熱,下生姜爆香,再放入辣椒翻炒片刻

4、牛肉絲下鍋快速翻炒,炒散,翻炒均勻

5、翻炒片刻變色後,馬上倒入黃瓜絲,再加入大蒜葉,加一點味極鮮(生抽)調味,即可出鍋

6、成品

7、成品
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