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冬至和父母一起吃什麼

美食 更新时间:2024-08-02 06:14:18

冬至和父母一起吃什麼(天下父母心和Rain在一起)1

題記:昨天是一張作廢的支票,明天是一張期票,而今天則是你唯一擁有的現金。

昨天晚上,加班忙活着蒸了一批粉蒸羊肉。讓某人幫着切了肉片和紅薯快。肉片放進一個大盆子裡,再加各種粉料醬料拌制。最後,混合買來現成的袋裝香辣蒸肉米粉裹勻,裝碗上鍋蒸制。

冬至和父母一起吃什麼(天下父母心和Rain在一起)2

這次将紅薯快鋪在了蒸碗的底部,既能吸收肉汁兒,又防粘連方便扣碗。羊肉比較瘦,為了讓Rain吃着更有感覺,專門叮囑切成了大塊。蒸鍋上汽後,蒸了一個半小時,居然把鍋裡的水都蒸幹掉了,幸虧關火及時啊!

冬至和父母一起吃什麼(天下父母心和Rain在一起)3

8今天中午,扣了一份蒸肉,吃貨大贊,連說好吃。某人一邊吃着,一邊看着扣碗見底兒的樣子,還不斷的征詢Rain的意見:要不要再來一份兒!嘿嘿,這個時候臭小子還算節制,果斷的說:不要了,吃其他的菜,這個下頓再吃!看來,是他自己還沒有滿足啊!

冬至和父母一起吃什麼(天下父母心和Rain在一起)4

多餘的蒸碗蓋上保鮮膜,入冰箱冷凍,吃的時候,提前一夜取出來室溫化凍,做飯的時候,蒸鍋餾蒸透,翻扣入盤子,頂部撒蔥花碎或者香菜碎,即可上桌開吃啦!妥妥的一份美味硬菜。忙碌一次,儲備起來,後邊做飯就方便快捷多了。

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