榨菜炒牛肉如何做?材料:牛肉适量、榨菜一包、姜片适量、糖少許、料酒少許、鹽适量、生抽适量、澱粉适量、油适量,今天小編就來說說關于榨菜炒牛肉如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:牛肉适量、榨菜一包、姜片适量、糖少許、料酒少許、鹽适量、生抽适量、澱粉适量、油适量。
将牛肉洗淨,切薄片。
依次将糖、料酒、鹽、生抽、澱粉、油加入牛肉裡拌勻,靜置。
熱鍋熱油,中高火爆香姜片後放入牛肉,迅速攤開。
看到牛肉一面變色之後,倒入榨菜,迅速翻炒,直至牛肉完全變色即可。
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