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俄羅斯美食複活節

美食 更新时间:2025-01-12 16:02:12

萬物複蘇的春日裡

“複活節”即将來襲

馬上就要過節日了

大家對它了解多少呢

讓舒雲府來給大家簡單的科普一下

俄羅斯美食複活節(不懂西方複活節)1

據《聖經·新約全書》記載

耶稣基督在十字架上受刑死後三天複活

而按基督教教義

耶稣的死是為了贖世人的罪

耶稣基督的身體複活

是為了叫信徒得到永生

因此在基督宗教中

複活節具有極度重要偉大的意義

西方許多國家會進行盛大的遊行來慶祝活動

并準備好複活節彩蛋和各種美食

來慶祝耶稣的新生

除了巧克力蛋和巧克力兔子,西方各個國家還有當地慶祝複活節的傳統食物。就讓舒雲府繼續帶大家盤點一下吧~

俄羅斯美食複活節(不懂西方複活節)2

英國:十字面包 Cross Buns

俄羅斯美食複活節(不懂西方複活節)3

俄羅斯美食複活節(不懂西方複活節)4

在英國,沒有吃到十字面包就不算過了複活節!吃十字面包的傳統已經在英國流傳了幾百年。在新西蘭各大超市不僅在複活節前後,而且全年都有出售。十字面包偏甜,有很濃郁的肉桂味道。

德國:山蘿蔔湯 Chervil soup

俄羅斯美食複活節(不懂西方複活節)5

在德國,複活節不是在周五,而是在周四,通常稱為濯足節(Gründonnerstag)或“綠色周日”,德國人的傳統是那天吃綠色的食品。山蘿蔔湯是非常流行的選擇。

正統基督教國家:庫利希Kulich

俄羅斯美食複活節(不懂西方複活節)6

許多正統基督教國家,如保加利亞,格魯吉亞和俄羅斯,在複活節把蛋糕烘焙成罐狀,并用白色糖霜和鮮花裝飾。蛋糕一般在牧師做完複活節儀式後享用。

俄國:Pashka

俄羅斯美食複活節(不懂西方複活節)7

這個金字塔形的複活節甜點是用奶酪做的,隻在複活節期間食用。甜點上用杏仁片組成的字母XB, 在俄語中是“Christos Voskres”, 意思是“基督複活”。

意大利:Colomba di Pasqua

俄羅斯美食複活節(不懂西方複活節)8

Colomba di Pasqua吃起來有點像意大利聖誕面包panettone,但其實是一個蛋糕,形狀一般做得像一個鴿子。

希臘:Tsoureki

俄羅斯美食複活節(不懂西方複活節)9

Tsoureki是希臘人在複活節的傳統食品。這個圈形面包,野莓口味,并用煮熟的蛋(染紅)點綴,代表基督的鮮血。

東歐:Pinca

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看起來像個大十字面包,其實pinca口感很甜。pinca在意大利一些地區也是複活節的傳統食品。

西班牙:Mona de Pascua

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在西班牙好幾個地區,居民都在複活節那個星期制作Mona de Pascua。這是一種蛋糕,中間那個洞裡是煮熟的雞蛋。

墨西哥:Capirotada

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Capirotada吃起來有點介于蛋糕和布丁,用料包括葡萄幹,肉桂,奶酪,通常在複活節期間食用。

巴西:Paçoca de Amendoim

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Paçoca de Amendoim的賣相不太好,但看看原料,感覺應該味道還不錯。原料包括花生、糖和木薯粉,是巴西紀念複活節的傳統食品。

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複活節

象征新生

象征萬物複蘇

雖然故事無法溯源

真相我們不得而知

但舒雲府希望能通過這樣一個節日的力量

讓每一位看客也能滿血複活

無論你選擇以什麼樣的方式過節,都請不要忘記,節日是作為一個提醒而存在的,提醒我們不能遺忘的文化傳承。

但是沒有人能規定你哪天該開心,哪天該特别紀念哪些人,隻要有心,就能享受其中的文化樂趣。

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