▼ 微辣版的家常炒花甲。 蒜末加得比較多,側重享受花甲肉自然的鮮美。其實更喜歡外面館子那種加醬料炒得非常勁辣和濃郁的口感,但是怕吃太猛腸胃負擔重,還是退而求其次吧!
家常炒花甲怎麼做才最美味?簡單!請您參考我以前寫的這篇老菜譜。
▼ 老豆腐燒黃骨魚。 今天買的黃骨魚個頭偏小,肉質很嫩,特意買了手工老豆腐一起炖的,所以火候比較到位,裝盤的看相略微差了一點,但正所謂“千滾豆腐萬滾魚”,恰恰要的就是這個效果。
黃骨魚寫過很多種做法了,側重紅燒的搭配除了老豆腐,還可以是臭幹子、千葉豆腐等等,大家可以去菜譜直接搜索關鍵詞,以下是部分菜譜的截圖。
▼ 香煎哈爾濱紅腸。 “裕昌”的招牌烤腸。
▼ 清炒白菜苔。
『 誰說上了四十就不勇 四十歲就像一條活龍 』
感謝您關注:江城潮爸。 其實關不關注并不重要,我是一個全職家庭煮夫,但我肯定不靠寫這些東西賺錢。分享美食是一件非常正能量的趣事,并且我每天都在呼籲身邊的朋友,包括網友們,在時間允許、條件允許的前提下,盡量選擇回家吃飯,少吃外賣。這是我的真心話。當然了,我個人的力量太過于渺小,這種呼籲聲能夠聽到并願意接受的好友,真的是緣份。
不管怎麼說,但願這些寫得比較粗糙、但足夠簡單明了的菜譜,能給您的廚房日常和買菜選擇帶來一點幫助,那我就很開心了。每一個字、每一張圖片,都是我親手敲打和上傳的,我沒有什麼助理、小編,所以言詞不妥之處,請好友們多多諒解。更多家常菜做法,在我的私人菜譜(搜:江城潮爸美食會)裡還有幾百道,如果找不到相關菜的做法,您也可以随時發個私信給我,一定知無不言。
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