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品嘗一道美味時，人們會從色、香、味三個方面去評價它，而食物的色，也是豐富多彩的，可以說，紅橙黃綠青藍紫黑都有，黑色，雖然不太好看，但無疑，對食物來說，黑色是高貴、莊嚴的，在食物的菜單裡，它顯得更有内涵，所以，我們女人，應該多吃一些黑色的食物，營養又美味，就比如下面這4種，就很不錯哦！

人們常說“芝麻開花節節高”，一粒小小的芝麻，不僅飽含着豐富的能量，還蘊含着人們對美好生活的寓意。芝麻，含有大量的蛋白質、糖類、維生素A、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分，除了用來作調味料之外，也經常被大家用來作滋補的食品，小時候吃得最多的就是芝麻糊了，那種濃濃的香味，香滑細膩的口感，一直留在記憶中。

現在，真正手工做的黑芝麻糊越來越少見了，平時那種即沖即食的芝麻糊，總感覺沒有小時候的那個味道！所以大多數人都會選擇吃這種黑芝麻丸。而黑芝麻丸需要經過九蒸九曬的古法炮制後，芝麻裡的營養成分才能充分轉化成易于人體吸收的物質。這是一款純谷物制作的黑芝麻丸，從選材、清洗、九蒸、九曬、翻炒、研磨、煉蜜、制丸等，每一道工序都用心制作，還添加了核桃、桑葚、黑棗等，口感更佳！

大家都知道，葡萄幹是一種物美價廉的零食，也是一種很好的甜品，可以直接吃，也可以用來作烘焙時作點綴。葡萄幹富含人體所需的多種微量元素、氨基酸和維生素，是營養價值非常高的食品。而黑加侖葡萄幹，是葡萄品類中比較好的一款，因為它肉厚無籽，香醇怡人，有着葡萄酒的天然芳香，嚼勁十足，營養價值也高于普通葡萄幹。

值得一得的是，如果你買的是散裝的葡萄幹，建議用面粉 食用鹽清洗過後再食用，因為很多葡萄幹在曬晾、運輸、保存的過程中，難免會吸附上灰塵等髒東西。所以我們應該買那種有密封包裝的葡萄幹。像這種黑加侖葡萄幹就很不錯，香甜可口，甜而不膩，口感特别好，是真正的吐魯番葡萄幹。

說起蒜頭，你肯定會想起酸甜可口的糖醋蒜吧？不過，今天介紹的這款，卻是黑蒜頭！黑蒜，其實就是用新鮮的大蒜，帶皮在發酵箱裡發酵60～90天而成，口感甜酸，外觀近似果脯，吃到口中後就像果凍一樣柔軟。黑蒜中含有微量元素硒，平時吃點黑蒜頭，能提升人體的陽氣，讓你精力充沛。

獨頭黑蒜，又比普通黑蒜更加有營養，并且尤以山東的黑蒜最為受人歡迎，它不僅個頭均勻，口味醇粹，甜、糯、軟，Q彈，再加上豐富的營養物質，如蛋白質、維生素、食物纖維等，出口級别的品質，讓你放心食用。黑蒜的吃法也有很多種，可以當休閑零食，用來炒菜烹饪，做營養高湯等，美味又好吃！

黑木耳是很常見的一種菌類，口感爽脆，營養價值高，所以也受到人們的喜愛。黑木耳富含各種各樣的纖維素、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質元素，對人體非常有益，經常吃一些黑木耳，可以有效清理胃腸道的垃圾和毒素，保持腸道健康。

黑木耳的吃法很多，炒菜，滾湯，蒸雞、涼拌等，我最喜歡用黑木耳、番茄、瘦肉片一起來滾湯，又爽又脆，吃起來非常可口！值得注意的，黑木耳幹，應該吃多少，泡多少，而且泡發的時間不宜超過2個小時，用溫水浸泡，隻需半小時即可。陝西柞水，是一個“九山半水半分田”的土石山區 縣，是木耳的黃金産區，這裡生長出來的黑木耳，肉厚質軟，彈脆可口，營養豐富，泡發率高，更加受到人們的喜愛。

以上這4種“黑色”食物，雖然看不起不咋的，但是卻營養美味，好吃不貴，女人應該多吃一些，喜歡的話，你也不妨試試吧！

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