作者:秋天的蠍子
用料
裡脊肉 50克
土豆 1個
青椒 1個
生抽 15毫升
鹽 5克
油 20毫升
蔥 适量
姜 适量
做法步驟
1、裡脊肉切絲。蔥姜切絲。
2、土豆去皮清洗幹淨,青椒去蒂清洗幹淨,均切片。
3、鍋中放油,燒至5成熱,下蔥姜絲爆香。
4、下入裡脊煸炒至變色。
5、加入土豆片和尖椒片翻炒。
6、沿鍋邊倒入半碗溫水翻炒。
7、放生抽調味和鹽調味。
8、炒至土豆片綿軟即可。
9、很家常但又非常受大衆歡迎的一道菜。
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