魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺-tft每日頭條

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺

美食更新时间:2025-04-30 12:46:14

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）1

魚湯得這樣燒才好喝，好吃湯鮮還無腥味，就是魚太貴不敢多做

前幾天一個粉絲問我有沒有什麼比較營養和滋補的養生調理食譜，因為她的婆婆做了個小手術現在正在恢複之中。而她是廚房的新手小白不知道該做什麼吃的給婆婆調理一下，在手術之後的調理中個人首推“魚湯”魚湯不僅營養還有非常好的調理作用和促進傷口的愈合的功能是調理養生和手術後的最佳選擇。

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）2

今天的美食推薦演示這個做法很适合幾種魚使用，我所使用的魚學名叫“赤點石斑魚”在内陸很多地方是沒有的。再一個魚的成本好貴，我買的這一條魚重八兩要價85塊。在海魚的選擇上可以使用“石斑魚”“黃翅魚”淡水魚可以使用“白鲫魚”，考慮到區域的食材問題所以使用什麼樣的魚根據自己的方便決定。至于功效那肯定是石斑魚比較好，魚湯要做得好也要注意一下小竅門不然就浪費了辛苦準備的食材。在往下的美食推薦教程步驟中我将告訴你該如何做，如果你喜歡今天的美食推薦不妨分享至朋友圈讓朋友也收藏看看。

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）3

藥膳石斑魚

特點：湯鮮肉嫩、味美鮮甜、養生調理效果極佳

食材：赤點石斑魚（過魚）1條、老姜3片、枸杞少許、當歸1小片、桂枝3根、鹽少許

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）4

制作步驟：

1、這個就是我說的赤點石斑魚普遍叫“過魚”

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）5

2、去腥增香并輔助食療作用的藥材不需要多，根據魚的多少大概一點點就可以了。

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）6

3、把魚處理完畢在魚的雙面各劃割二至三刀，一是為了容易熟二是可以讓營養更快的融于湯中。

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）7

4、鍋熱少許油爆幹姜片

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）8

5、再放入魚雙面煎制微焦即可

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）9

6、倒入适量的水并放入中藥材一起炖煮

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）10

7、很多人說煮魚一定要用熱水，其實是不需要的。隻要魚夠新鮮煮的時候火大一點，先煎後煮就能湯濃湯白的。但是有一點要注意“調味”要最後吃前才下

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）11

8、非常好吃好喝的養生調理魚湯學起來

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺（魚湯得這樣燒才好喝）12

小貼士：

1、魚要先煎制一下口感比較好

2、調味要最後才放

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食汗蒸後該注意什麼東西
汗蒸也是一種養生方式，現在越來越受到人們的喜歡，汗蒸本身對于人的身體有很多的好處，所以人們沒事就去汗蒸，可是汗蒸也是有講究的，也有很多的注意事項和禁忌，這些很多人都是不了解的，今天小編就給的大家介紹一下汗蒸前後的注意事項。汗蒸前的注意事項及... 2023-01-09
美食臘肉最好吃的方法
臘肉最好吃的方法?用料：臘肉半斤、豆芽一小抓、辣椒幾顆、大蒜幾顆，下面我們就來說一說關于臘肉最好吃的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!臘肉最好吃的方法用料：臘肉半斤、豆芽一小抓、辣椒幾顆、大蒜幾顆。将豆芽洗淨備用，将臘肉取适量的分量... 2022-07-07
美食森歌集成竈蒸烤一體技術怎麼樣
奧田蒸烤一體集成竈上市一個多月以來，銷量火爆，良好反饋不斷。随着中國市場消費升級，消費者購買大家電産品時，不僅僅考慮“夠用、可用”，同時也更加注重産品帶來的高品質生活體驗和集成竈安全問題。奧田作為集成竈十大品牌之一，經過多年研發的這款蒸烤一... 2022-12-03
美食西雙版納最大的美食
氣溫一降衣服一裹又到了肉肉覺醒的季節烤肉、火鍋、麻辣燙肘子、牛肉、溜肥腸品嘗完這些讓人垂涎三尺的美食你可能需要一些解膩小吃西雙版納就有很多“舂”出來的美味如果你是一個吃貨，那一定要來西雙版納好好品嘗下這裡的特色美食。走在西雙版納的街道上，賣... 2023-01-13
美食番茄炒蛋蓋澆飯
番茄炒蛋蓋澆飯?番茄炒蛋蓋澆飯是一種食物，僅由番茄和雞蛋及米飯做成，是一道百吃不厭的經典飯菜把米飯裝盤，把番茄炒蛋澆在飯上面即可做法如下：，我來為大家講解一下關于番茄炒蛋蓋澆飯?跟着小編一起來看一看吧!番茄炒蛋蓋澆飯番茄炒蛋蓋澆飯是一種食物... 2022-06-24
美食家常拌涼皮需要哪些調料
家常拌涼皮需要哪些調料?天氣越來越熱，今天為大家分享既營養，又冰涼的白涼粉，夏天這頓飯真絕了，今天小編就來聊一聊關于家常拌涼皮需要哪些調料?接下來我們就一起去研究一下吧!家常拌涼皮需要哪些調料天氣越來越熱，今天為大家分享既營養，又冰涼的白涼... 2022-11-15
美食豆腐生菜湯做法教程
歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。不管是吃了多少美食，最愛的還是那道家常菜，因為家常并不簡單，倒是難得了，誰能把家常做成最生動的菜肴，那就是菜中上品。鮮嫩可口的豆腐一直是我非常喜歡的美食之一，其中美味的生菜豆腐... 2023-01-01
美食冬天大蘿蔔怎麼吃
紅心蘿蔔我們知道具有促進消化、調節代謝、軟化血管、穩定血壓、消食除脹、美容養顔、減肥等等好處。那麼怎麼吃您知道嗎？與紅心蘿蔔有關的美食涼拌紅心蘿蔔食材：紅心蘿蔔（500克）、香菜适量。做法：将紅心蘿蔔去皮洗淨，切絲，香菜切碎，放入碗中備用。... 2022-10-25
美食鹌鹑蛋怎麼煮幾分鐘才會熟
煮鹌鹑蛋，不可直接下鍋，學會2個竅門，更香更嫩，蛋殼一碰就掉鹌鹑蛋個頭小小的，我很喜歡吃，還記得小時候媽媽總是喜歡給我買，一個一個剝殼吃，吃得不亦樂乎。雖說看上去不起眼，但是它卻被譽為“動物中的人參”，是一種非常滋補的食物，老少皆宜。别看它... 2023-01-19
美食香椿芽的腌制方法怎麼做
巧腌香椿芽：春天香椿芽，吃起來又香又嫩，是很多人的大愛。可惜，新鮮香椿芽的季節性太強，可吃的也就十來天，于是用鹽腌制香椿芽就是最好的保存方式了。但是，香椿本身就是高草酸植物，再加上腌制，就有人提出來吃香椿緻癌。那我們是不是就不吃了？當然不是... 2022-11-29
美食夢見牛肉預示着什麼
夢見牛肉預示着什麼?夢見牛肉夢中看到帶血絲的生牛肉，表示可能某處患有重症做夢之後，要注意體檢夢到煮熟的牛肉，或吃牛肉，預言你所承受到的痛苦，比别人給予你的幫助要多如果夢到自己在舒适的環境裡，有人招待你吃牛肉，表示在愛情和事業上都能和諧，我來... 2022-06-16
美食年夜飯菜譜大全雞蛋炒辣椒
By抹茶16用料牛排肉一塊青椒1個紅椒半個生抽1勺鹽少許油适量大蒜頭一瓣做法步驟1、準備好所需材料2、将青椒洗幹淨切成絲3、紅椒洗幹淨切成絲4、牛排肉切成細條狀5、鍋内放油燒熱放入蒜片煸炒香6、翻炒至牛肉變色7、放入青椒翻炒并加入少許鹽調味... 2022-12-24
美食兒童缺鈣了吃什麼補鈣
很多媽媽在給孩子選擇食物的時候都會留意鈣含量，鈣含量對于兒童發展是非常重要的，能夠促進寶寶骨骼和智力發育，那麼應該如何給孩子選擇補鈣食物呢？兒童補鈣吃什麼好？1、選擇淡奶味的鈣劑：嬰兒的味蕾正處在快速發育階段時，味蕾細胞很嬌嫩要特别注意給寶... 2022-12-26
美食如何吃小龍蝦
如何吃小龍蝦?準備一盤小龍蝦取一隻小龍蝦，剝下蝦鉗，并吃掉蝦鉗裡面的肉，我來為大家科普一下關于如何吃小龍蝦?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!如何吃小龍蝦準備一盤小龍蝦。取一隻小龍蝦，剝下蝦鉗，并吃掉蝦鉗裡面的肉。令蝦頭與蝦身分離。一... 2022-08-20
美食家常菜怎麼做紅燒黃魚
家常菜怎麼做紅燒黃魚?，下面我們就來說一說關于家常菜怎麼做紅燒黃魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!家常菜怎麼做紅燒黃魚黃魚開肚，去五髒，清洗幹淨，去黑衣線。頭尾剪下來，中間剖兩片分成兩片的魚肉，切成斜刀塊，後用鹽，料酒稍加腌制。魚骨上... 2022-10-25
美食雞腿不加胡椒粉怎麼做好吃又簡單
作為北漂一族，小編我吃飯基本都是外賣解決，租住的房子裡唯一的家店就是電飯鍋了。很多時候想吃肉，外面賣的不好吃，沒有鍋也無能為力。去朋友家，她竟然用電飯鍋做出了美味的雞腿！我立即學習了。今天小編就将這款洋蔥焖雞腿教給大家，其實特别簡單。雞腿不... 2023-03-02
美食鮑魚燒肉怎麼做好吃
鮑魚燒肉怎麼做好吃?食材：鮑魚17個，五花肉兩斤，玫瑰腐乳一塊，八角三個，老抽适量，姜适量，冰糖适量，現在小編就來說說關于鮑魚燒肉怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!鮑魚燒肉怎麼做好吃食材：鮑魚17個，五花肉兩斤，玫瑰腐乳... 2022-06-06
美食辣炒白玉菇怎麼做才好吃
肉末炒白玉菇，有肉有蘑菇，好吃又有營養，是一道超級下飯的美味家常菜哦！以下是我在家做的肉末炒白玉菇所用到的食材，希望能對想要自己在家做美食的你有所幫助。1.我在家做的肉末炒白玉菇所需要用到的食材：油、鹽、自制辣椒醬、豬裡脊肉、白玉菇。2.開... 2023-02-15
美食北方腌鹹魚怎麼燒好吃
“鹹魚翻身”這一句成語，是最新的成語，發生在1883年，10歲的梁啟超的身上。當年他從新會坐船去廣州應試趕考，同船都是飽學之士，一起去趕考的。3天旅途，單調乏味，加上隻有鹹魚幹飯，大夥更是牢騷滿腹。于是有人打趣，說各位不如就着鹹魚幹飯做對子... 2022-11-25
美食蒸米飯大概需要放多少水
在我們生活中，很多人都是以米飯為主食，米飯的營養比較豐富，作為一個在南方待了10多年的北方人，也慢慢地開始喜歡吃米飯了。其實米飯想要做得好吃，除了搭配各種菜肴以外，最主要的就是要掌握蒸米飯的技巧，今天就給大家分享蒸米飯的4個小技巧，學會這樣... 2022-11-22
美食紅燒魚湯做法加洋蔥
大家好，我是沈小怡。每天，我會為你分享至少一篇烹饪技巧或探店心得，有眼光的你記得關注我，并且每天來看我喲。文∣落小雨我在湖南生活了好幾年，記得第一次公司聚餐時，在飯店吃了一道菜，是一碗魚湯，奶白的顔色，那魚肉又鮮又甜，湯裡的蘿蔔絲因為用魚湯... 2023-01-24
美食如何開鹵菜店需要什麼條件
如今人們對于飲食更加重視，尤其是健康美味的小吃更受消費者的喜愛，所以現在在餐飲市場有很多不錯的小吃非常受歡迎，鹵菜熟食就是大家都非常喜愛的傳統美食，受歡迎的鹵菜店産品美味健康，服務也是很用心的，想投資開鹵菜店的朋友要怎麼開好鹵菜店呢？怎麼經... 2023-03-07
美食煮米飯如何煮得更香
記得曾經和大廚朋友探讨過一個問題，做什麼樣的菜，最能檢驗出一個人的烹饪功底？大廚朋友毫不猶豫地回答了我，越簡單的菜，也能顯出真功夫。仔細想來，也頗有幾分道理，畢竟大道至簡。就拿煮米飯這事來說，簡簡單單一鍋米飯，要想煮得好吃，也不是一件易事。... 2022-11-22
美食四川紅燒草魚的正确方法
大家好，我是阿牛哥上一期和大家分享了風幹魚的腌制和晾曬方法，今天教大家紅燒風幹草魚的制作步驟，簡單易學，口味幹香，肉質緊實有彈性，味道相當巴适，好了廢話不多說，開始制作。【主料】風幹草魚半條，【調料】蚝油，生抽，老抽，白糖，味精，紅椒，香菜... 2022-11-25
美食白玉菇和幾種菌菇炒好吃又好看
炎熱的夏天，人的胃口喜好似乎突然改變了，看見油膩重口的各種肉食毫無食欲，各種清淡的新鮮蔬菜成了餐桌上最受家人喜愛的菜品。今天就給大家分享一道鮮美的家常小炒：秀珍菇炒油菜。民間有諺語說“要想身體好,菌湯是個寶;若要身體瘦,多吃菌子少吃肉。”菌... 2022-11-15
美食家常火腿的簡單做法
現如今，火腿腸不僅是家常必備的食材，還是我們調節口味的零食風。生吃的口味雖然俱佳，但是火腿腸入菜更加美味，下面就随我一起來看看這些美味搭配吧！火腿炒飯食材：500g米飯、2個雞蛋、250g火腿腸、50g青豆、50g玉米、50g胡蘿蔔、适量鹽... 2022-12-31
美食鹵菜的加盟費大概多少
現在開鹵菜小吃店是很熱門的創業商機，尤其是對于沒有經驗的朋友來說，開鹵菜店小本投資，經營靈活，門檻不高，現在家買連鎖模式盛行，選擇有實力的鹵菜品牌加盟，能夠在品牌的保障下收獲熱門商機，那麼，鹵菜店加盟有保障嗎！哪家品牌有實力呢！鹵菜加盟開店... 2023-03-07
美食糖醋魚怎麼燒才好吃
糖醋魚怎麼燒才好吃?鲫魚清洗幹淨後用刀橫切數刀，鍋中倒入油，待油熱後手拎着魚尾用勺子把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉往外翻，我來為大家講解一下關于糖醋魚怎麼燒才好吃?跟着小編一起來看一看吧!糖醋魚怎麼燒才好吃鲫魚清洗幹淨後用刀橫切數刀，鍋... 2022-08-01
美食糯米怎麼吃
糯米怎麼吃?可以做湯圓、糯米團、糯米飯、八寶粥、粽子等，接下來我們就來聊聊關于糯米怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!糯米怎麼吃可以做湯圓、糯米團、糯米飯、八寶粥、粽子等。糯米飯做法：準備食材糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、蔥... 2022-06-05
美食立夏到了夏天要喝什麼湯
廣東人會煲湯，是全國出了名的，對此還有“廣東萬物皆可煲”的說法。在我看來，廣東人的煲湯技法，不見得有多麼的高深，最厲害的地方，其實是在于他們對煲湯食材的把控上。在廣東人煲出來的湯裡，一定不隻有單一的幾樣食材，光配料可能就多到數不過來。雖說這... 2022-11-20

tft每日頭條

> 美食

> 魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺

魚湯怎麼炖才能好喝而且也沒有刺

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注