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隻有巧克力怎麼做好吃的

美食更新时间:2024-06-23 09:29:56

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一直很喜歡吃面包店裡面的巧克力松露，一口絲滑甜香醇厚，吃完心情棒棒的。後來發現自己在家做也很簡單，隻需要兩種材料，而且不需要什麼工具，大家都可以在家嘗試。

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）1

你需要準備的才有隻有：煉乳，可可粉

新買的一大罐煉奶倒上，350克全部都要。

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）2

然後再試試用我新買的堿化可可粉，不多，80克就足夠了。

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）3

分次過篩進煉乳裡面去，過篩的時候麻煩别抽抽，桌子上要是撒滿了黑乎乎的可可粉，距離媽見打還會遠嗎？

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）4

所以一定要溫柔再溫柔，全部篩進去之後隻需要攪拌均勻就可以了。相信我這是一個大工程，一開始不是挺好攪的嗎？攪到後面你就會發現，這個巧克力糊也過于結實了吧。

終于我用盡了當年喝奶的力氣，才勉強地把可可粉和煉乳拌均勻了。

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）5

你隻需要給一個小模具墊上保鮮膜，墊三層最好，三重保護。不用洗碗你會感謝我的。

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）6

撒一層可可粉在底部，然後把那一坨黑黑的煉乳巧克力轉移進去，然後攤開鋪滿模具，這個巧克力糊一點也不粘的，套個保鮮膜在手上整形會更快。

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）7

然後我們再撒一層可可粉在表面，蓋個保鮮膜就可以拿去冷藏啦，2個小時以後再回來。

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）8

在操作台上撒一層可可粉，多撒一點，把整塊煉乳巧克力取出來。表面補一點可可粉，就可以按照個人的喜好，把巧克力給切成小塊啦。

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）9

切完之後還沒得，咱們先把多餘的可可粉給掃一掃，然後給巧克力整整形，抹平它的棱角，這樣才算是最終成品哦。

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）10

一塊濃郁絲滑的煉乳巧克力，再配一杯半糖奶茶，真的是讓甜食控們最happy的搭配了。做法已經給出，一旦給出概不退貨。

隻有巧克力怎麼做好吃的（隻用兩種材料做絲滑巧克力）11

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