對于忙碌的現代人來說,吃方便面似乎是一件避免不了的事。雖然方便面在食品工業的進步下,越來越好吃,但總不合乎健康原則;不過隻要略為烹制,還是可以吃出健康來。下面小編就把番茄雞蛋炒方便面的做法分享給大家,希望大家喜歡。材料:番茄1個,雞蛋2個,方便面餅1塊,蔥,植物油,鹽,水等等
番茄一個沖洗幹淨放入容器中,倒入開水燙一下剝去外皮,然後切成小塊
蔥半顆剝去外皮清洗幹淨切成蔥花,雞蛋兩個打入碗中加适量的鹽攪拌成蛋液
煮鍋加水煮沸放入面餅煮一分鐘,煮面期間另取炒鍋把番茄和雞蛋炒好,這樣能保證炒好番茄雞蛋後能夠直接放入煮好的方便面翻炒
熱鍋加适量的植物油,倒入蛋液炒香後盛出備用
炒完雞蛋的鍋中倒入少許植物油把蔥花爆香,倒入番茄丁加适量的鹽翻炒均勻,炒出番茄汁後倒入炒好的雞蛋翻炒均勻。
撈出煮過的方便面放入炒鍋中,稍微翻炒均勻後即可出鍋
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