這6種水果,夏天最适合“凍”着吃,口感香甜絲滑,比雪糕還好吃
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夏至過後,氣溫越來越高了,稍微動一下就出汗,每天就想待在空調房裡不出來,再來點冷飲、雪糕,那就太冰爽了。
然而,雪糕、冷飲涼性太大,而且含有大量的糖、添加劑等,經常吃會傷害脾胃,所以不建議大家經常吃雪糕、喝冷飲,尤其是不要給孩子吃。其實,夏天除了吃雪糕,還可以吃水果,注意是冷凍後的水果。
水果冷凍後不會凍壞嗎?還能吃嗎?我可以告訴大家,不會凍壞,而且凍一凍口感更好哦。
對于冷凍水果,最有名的莫過于東北的凍梨了,口感綿密,特别好吃。水果的營養價值都很高,除了含有糖、水分,還有多種維生素、微量元素等,比吃雪糕要營養得多。
今天就和大家分享一下适合夏天吃的幾種冷凍水果,口感像冰淇淋一樣細膩絲滑,非常好吃。
1、西瓜
西瓜是夏天必不可少的水果,含有大量的水分,所以冰凍後會有很多冰渣,吃起來像冰棍一樣,是天然的“西瓜味”冰棍,解暑效果非常好。不過,凍西瓜的冰太多了,吃起來非常冰,别吃太大口哦。
2、香蕉
香蕉本來口感就比較軟,經過冷凍後雖然外皮發黑了,但裡面還是潔白的,而且冷凍後也不是特别硬,口感細膩絲滑,是“香蕉味”的奶油布丁,特别棒,沒吃過的一定要試一下。
3、芒果
芒果的水分少,所以冷凍後沒有冰渣,口感是比較細膩的,和芒果味雪糕一樣,蘸點巧克力醬,瞬間就凝結成了脆皮,非常好吃。
4、桃子
夏天也是桃子大上市的季節,桃子原本的口感是比較脆的,但冷凍後口感發生了180°大轉變,變得十分綿密細膩,而且桃子皮一撕整個就掉了,就剩一個光滑的桃肉了,冰涼爽滑,桃香味特别濃。所以桃子别放冰箱冷藏了,直接放冷凍室凍起來,更加好吃。
5、荔枝
荔枝的營養豐富,含有多種糖、維生素、礦物質,吃起來甘甜多汁,但不易保存。
将荔枝放入冰箱冷凍起來,可以保存一個月之久,風味更加獨特,也很好地保留了營養成分。冷凍後的荔枝也有很多冰渣,清涼爽口,解暑又解渴。
6、榴蓮
榴蓮的口感本來就很細膩,冷凍後口感變得更加細膩,和冰淇淋差不多,而且更加香甜,比冷藏的榴蓮更好吃。
這6種水果,夏天最适合冷凍着吃,但要注意的是,冷凍水果一定要“趁冷吃”,一旦溫度升高,水果就會壞掉,不能吃了。
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