導語：吃菠蘿，直接吃或者用鹽水泡都不對！分享正确做法，吃着甜不紮嘴

春天，除了要多吃蔬菜之外，我們還要多吃水果，别再吃那些辛辣刺激又油膩的食物了，這樣吃才能舒服過春天。想知道春天有什麼水果吃，那不妨出門走走看看，你會發現什麼水果最多，叫賣聲最大，那就是春天的時令水果了，像小苔芒、奶油草莓、菠蘿，這時候吃正是時候，新鮮又香甜，很好吃。每年這個時候，菠蘿最受歡迎，價格比較親民，買上一個全家共享，也花不了多少錢。

不過吃菠蘿時，常常遇到一個問題，每吃一口怎麼都感到有些紮嘴，比較澀口，這種感覺令人不舒服，如果隻是酸甜的味道就好了，我想很多人都很困惑，這種情況真是美中不足。

其實這是因為菠蘿裡的蛋白酶刺激到了口腔黏膜，從而感到不适，那麼到底有什麼好方法可以好好地享受菠蘿呢？

一說吃菠蘿，一般有兩種吃法，有人去皮後沖洗一下就吃，有人先用鹽水泡一泡再吃，第一種吃法實在不建議，我曾經嘗試過，口感很差還特别紮嘴，這樣肯定是不對的。第二種吃法最常見，平常見大街上的小販就是這麼做的，把切好的菠蘿用鹽水泡着。

但通過嘗試發現，用鹽水泡菠蘿，并不能完全去除澀口的感覺，所以吃菠蘿，直接吃或者用鹽水泡都不對！

其實還有一個方法行得通，分享正确做法，吃着甜不紮嘴。這個方法就是給菠蘿加熱，通過加熱後，菠蘿内部的蛋白酶會被分解掉，這樣一來吃起來就不紮嘴了，口感很棒。

可能有朋友看到這個做法覺得有些不可思議，怎麼能這麼吃呢？這個方法真的好用，看看外面賣的菠蘿罐頭，它就是通過熬煮制成的，吃起就很甜，并不是隻有糖的功勞。那麼我們在家吃菠蘿，就可以如法炮制，同樣把削皮後的菠蘿放進水中煮一煮，就可以吃到不紮嘴的菠蘿了，想要吃菠蘿罐頭，就加冰糖繼續加工即可。

也可以這麼做，把切塊的菠蘿放進微波爐裡，高溫加熱幾分鐘，時間到了就可以取出來吃了，操作方便，又能吃到香甜的口感，沒試過的朋友建議嘗試。

大家都知道如何吃菠蘿了吧？今後别再直接吃或者用鹽水泡。

另外别吃外面賣的泡過的菠蘿，這些菠蘿長時間泡在水裡，會滋生很多細菌，而且這個水也有可能是生水，有些體質差的朋友吃了生水泡的菠蘿可能會肚子痛，所以想吃菠蘿，不妨買回家自己處理，吃着更甜，或者讓老闆幫忙削一下皮，帶回家再加熱處理就好。

有些朋友不敢買沒削皮的菠蘿，一方面是怕不會削，一方面是怕買到質量差的，削皮很好學，多看看網絡上面的視頻就好，而挑選菠蘿，要提前學習挑選技巧，下面我給大家分享幾招：

一、菠蘿有微微發綠的，有亮黃色、淡黃色的，那麼想要現買現吃的，可以買黃色的菠蘿，如果是買了還要放幾天，可以買有些發綠的菠蘿。

二、成熟的菠蘿香味很濃，那麼挑選菠蘿時，可以聞一聞，挑選那種香味濃的就好了，有的氣味很淡，說明不太熟，有的氣味像酒，說明太熟了，已經壞掉了，這兩種都不買。

三、成熟度剛好的菠蘿，按壓後顯得很有彈性，不硬不軟，買這樣的菠蘿回家一般口感都不錯，相反太硬的太軟的，要麼不夠熟，要麼熟過了。

結語：吃菠蘿，直接吃或者用鹽水泡都不對！分享正确做法，吃着甜不紮嘴！你都學會了嗎？買了菠蘿用正确方法去處理，保準你會覺得很好吃，不妨試試？分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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