糖色油豆腐炒肉-tft每日頭條

糖色油豆腐炒肉

美食更新时间:2024-12-29 23:05:49

糖色油豆腐炒肉（油豆腐辣椒炒肉）1

最近菜市場旁邊新開了一家專門賣豆腐的店，裡面有各種各樣的豆制品，便宜又好吃，買的人特别多，有時候還得排隊，東西好果然不愁銷路。我們一家人都很喜歡吃豆制品，特别是油豆腐，簡直就是百吃不厭，在這家新開的店裡隻要買兩塊錢就能炒一大盤了，特别劃算。

炒油豆腐的時候老公要求我一定要加點肥豬肉和辣椒一起炒，這樣做出來香辣可口，吃起來特别過瘾，下酒又下飯，隔三差五他就點名要吃這道菜，雖然成本不高，但是味道出奇的好。每次隻要做這道菜都是煮多少飯，吃光多少，想剩點米飯都難。

糖色油豆腐炒肉（油豆腐辣椒炒肉）2

這道超級下飯的家常菜，做法一點也不複雜，下面把詳細的做法分享給大家，喜歡的小夥伴們快快收藏吧！

糖色油豆腐炒肉（油豆腐辣椒炒肉）3

食材準備：油豆腐100克；辣椒10個；肥豬肉200克；花生油20克；鹽2克；生抽30克；料酒30克；大蒜籽3粒。

第一步：先把油豆腐洗淨對半切開。

第二步：把辣椒去蒂洗淨切碎；大蒜籽去皮洗淨切粒。

第三步：把肥豬肉下鍋焯水3分鐘，撈起洗淨切薄片。有瘦肉要分開哈！

糖色油豆腐炒肉（油豆腐辣椒炒肉）4

第四步：起油鍋，放入肥豬肉煸出油脂，把油渣撥至一邊，放入瘦肉炒勻，盛出。

第五步：放入大蒜籽辣椒爆香。

第六步：放入油豆腐炒勻。

第七步：放入油渣和瘦肉混合，撒入鹽炒勻。

第八步：淋入料酒炒勻。

第九步：淋入生抽炒勻，即可出鍋享用。

糖色油豆腐炒肉（油豆腐辣椒炒肉）5

用肥豬肉炒豆制品特别香，油脂都煸幹了，吃起來也不會膩，大家喜歡這道家常菜嗎？歡迎留言說說您的意見。

糖色油豆腐炒肉（油豆腐辣椒炒肉）6

糖色油豆腐炒肉（油豆腐辣椒炒肉）7

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