自己動手制作老式面包-tft每日頭條

自己動手制作老式面包

美食更新时间:2025-02-08 04:31:06

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）1

現在西式糕點的種類和款式越來越多，讓人目不暇接，而且做法的複雜程度也越來越高，讓很多新手望而卻步。其實呢，這就如同品酒一樣，當你到經曆多了之後，還是覺得最簡單、最純粹的才是最棒的。所以西式糕點中，那種傳統的老式面包才是口感最棒的。

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）2

今天就帶大家一起感受一下這款非常棒的美食，雖說在做法上有一些獨特之處，但是口感卻是一流的，尤其做法很地道哦！有時候這款老面包會讓我們想起非常多的兒時回憶，那純粹的口感真的是特别解饞，無論當早餐，還是日常解饞，都是非常棒的選擇喲！

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）3

老式小面包的香味更加濃郁，吃起來别有一番風味。大人孩子都特别愛吃，每次做好全家人都特别開心呢！在家做的老式面包，小時候的味道，又軟又拉絲，比賣的好吃太多了！最具特色的老式面包做法，口感香甜柔軟，每一口都是滿滿的幸福感！現在就來感受一下吧，特别好吃呢。

【自制老式面包】

制作配料：酵頭：高筋面粉250克低筋面粉110克酵母3克白糖20克清水290克主面團：260克高筋面粉 110克低筋面粉 30克奶粉 80克糖粉 2個雞蛋 4克酵母 6克鹽 60克清水黃油50克

制作方法：

1、先把酵頭的材料混合拌成比較黏稠就的面團，密封冷藏發酵一晚；

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）4

2、把主面團黃油以外的材料混合放入面包機桶中，再把提前一天發酵好的酵頭一起放進去揉面；

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）5

3、揉成團以後，加入軟化的黃油繼續揉面，揉出手套膜即可；

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）6

4、然後把面團分成12等份，密封醒發15分鐘；

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）7

5、取一個醒發的小面劑，搓成長條然後編起來；

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）8

6、把接口收在另外一頭折疊的地方；

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）9

7、擺放在烤盤上，發酵至兩倍大小；

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）10

8、烤箱預熱，上火180度，下火85度烤大約40分左右，烤箱溫度僅供參考；

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）11

9、我們的老式面包就做好了，特别的拉絲柔軟，一次性發酵，省了很多時間，可以搭配牛奶，雞蛋當作早餐，可以說3天不用早起了。喜歡老式的味道，不妨試試這個老式面包，比賣得更有味兒，更健康！

自己動手制作老式面包（在家做的老式面包）12

有任何意見和建議歡迎評論吐槽，如果覺得對您有幫助，歡迎點贊關注！您的支持是對我們最大的鼓勵！
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炒菜端鍋技巧
1、炒鍋速颠翻，手勺快翻拌：适用于清炒、油爆、鹽爆。因為清炒不需挂糊上漿，隻是主料入鍋煸炒，這就需要... 2023-07-14
美食方便面泡幾分鐘最佳
1、方便面一般要用沸水泡三分鐘，三分鐘後的口感是軟硬正合适的。但如果喜歡更軟爛的口感可以選擇泡更長的... 2023-07-14
美食怎麼做墨魚丸子湯
1、準備好食材。2、冬瓜去皮去瓢切塊狀。3、姜切片備用。4、蔥專洗淨切蔥花。5、湯鍋注屬入适量的冷水... 2023-07-14
美食毛筍葉怎麼做好吃
1、毛筍葉可以清炒也可以腌制都是不可多得的美味。2、先把毛筍切小條狀放進開水煮開放冷撈出來，再用冷水... 2023-07-14
美食 8寸戚風蛋糕的做法
1、所用食材：低筋面粉、油、雞蛋、牛奶、細砂糖。首先準備兩個幹淨的、無油無水的幹燥的盆子，用兩個無水... 2023-07-14
美食雞湯海鮮面的制備方法
1、主料：切面一斤、各種魚丸、金鑼王一根、油菜一顆、香菜一顆、雞蛋兩枚、杏鮑菇半根；輔料：雞湯口味濃... 2023-07-14
美食手撕雞肉怎麼做不柴
1、食材：雞胸肉200克、蒜10克、香菜20克、蔥10克、小米椒20克、豆豉10克、生抽10克、蚝油... 2023-07-14
美食什麼酒焖鴨好吃
1、隻需要一兩罐啤酒，焖鴨特别好吃。2、準備配料：八角，桂皮，香葉，花椒，粒蔥，姜，蒜。3、鴨肉買回... 2023-07-14
美食春天有什麼水果
1、桑葚桑葚是桑樹的果實，春天正是它成熟的季節。成熟的桑葚質油潤，酸甜适口，以個大、肉厚、色紫紅、糖... 2023-07-14
美食宮爆雞丁制作方法
1、花生米用開水浸泡下，剝去外皮，瀝幹水分。2、熱鍋涼油小火，下入花生米，不斷翻炒。3、等翻炒聲音變... 2023-07-14
美食微波爐怎麼熱饅頭
1、首先從冰箱中拿出饅頭，先讓其放置10分鐘左右恢複至室溫，再進行加熱。2、準備一塊蒸籠布，如果實在... 2023-07-14
美食新手怎麼做薄餅
1、食材：蛋清300克，糖230克，植物油120克，低筋面粉150克，白芝麻200克，黑芝麻适量。2... 2023-07-14
美食豬肉烤串的方法
1、材料：豬裡脊、鹽和現磨黑胡椒、油、大醬、水。2、豬裡脊切成邊長為2cm左右的塊。3、豬裡脊用鹽和... 2023-07-14
美食雙色桂花重陽糕的做法
1、先做桂花糕。桂花糕做法：玉米澱粉過篩，加入235克水攪勻。2、把三花淡奶，椰槳，和糖桂花放在一起... 2023-07-14
美食焖魚的做法竅門
1、鲫魚清理幹淨後外表均勻撒上一層薄鹽，腌制十到十五分鐘。2、用廚房用紙擦幹魚身，拍上少許幹生粉。3... 2023-07-14
美食生雞蛋怎麼樣烤不會炸
1、紙或者大樹抄葉淋濕包三到四層，先用小火燒，再用中火。2、烤雞蛋用的必須是柴灰，把雞蛋放在撒了灰的... 2023-07-14
美食公婆餅做法及配方
1、材料：中筋面粉150g，酵母2g，鹽1g，糖1g，溫水85g，五花肉120g，香蔥1把，鹽2匙，... 2023-07-14
美食香菇薏米飯怎麼做
1、光雞洗淨瀝幹水，斬成入口适中的塊狀。2、娃娃菜摘片洗淨，冬筍去衣洗淨切成片，胡蘿蔔洗淨，削皮切片... 2023-07-14
美食南瓜紫薯餅的做法?
1、食材：南瓜300克、糯米粉200克、紫薯300克、白糖适量、油适量、白芝麻适量。2、南瓜紫薯去皮... 2023-07-14
美食 5斤黃瓜腌制方法大全
1、黃瓜洗淨晾幹，将黃瓜切成1寸左右的條，放入鹽腌2—3小時。2、蒜、姜切片，盆中放入醬油、紅糖、雞... 2023-07-14
美食煮洋薊做法步驟
1、用料：洋薊一隻，檸檬一隻、水。2、新鮮的洋薊一隻。3、根部的小葉沒什麼嚼頭，去掉不要。4、去掉小... 2023-07-14
美食黃油可以做什麼美食
黃油可以做各種甜點、三明治、什錦土豆泥等多種美食，且都十分簡單。做三明治是隻需準備好面包、火腿等材料，然後再面包片上塗上黃油即可，什錦土豆泥則要強土豆以及起來食材煮熟搗成糊狀加黃油攪拌。黃油可以用來做什麼黃油和普通的油不一樣，它屬于固态油脂，是從牛奶中加工提煉出來的産品。黃油在生活中的用途非常多，... 2023-07-14
美食月子裡絲瓜蛋湯怎麼做
1、将絲瓜去掉外皮，切成片狀放在一旁，然後再将雞蛋在容器中打散，加入一些料酒和油鹽後，将鍋中的水煮沸... 2023-07-14
美食炸豆腐的做法
1、将豆腐切成2.5~3厘米見方的小塊，豆腐乳攪開成稀糊狀，如果沒有腐乳湯汁就用涼開水将塊狀的豆腐乳... 2023-07-14
美食火腩鳗魚煲
1、主料：廣東燒肉3兩、冬筍2兩、香菇2兩、鳗魚1條、蒜頭3兩。配料：太白粉1匙、柱侯醬2匙、糖1匙... 2023-07-14
美食四季豆制作方法
1、四季豆先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分鐘，換水清洗幹淨，然後再摘6至7厘米同樣大小的小段。2、... 2023-07-14
美食做剁椒魚頭方法
1、準備一斤半的大魚頭1個、湖南紅剁椒1碗。2、調味料:精鹽、料酒、姜絲、蔥花、蒜蓉各适量，菜籽油。... 2023-07-14
美食牛奶不同做法
1、可可牛奶球：鍋中倒入牛奶，加入白砂糖，玉米澱粉攪拌均勻；鍋開小火，一邊加熱，一邊攪拌，直到攪拌至... 2023-07-14
美食簡單又好吃的鲫魚怎麼做在家怎麼做鲫魚
相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對于這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。1、準備色拉油30毫升、蔥20克、姜10克、蒜5克、料酒5克、生抽15毫升、老抽8毫升、水(熱)1小碗、白糖5克，新鮮鲫魚1條，殺好洗幹淨，蔥綠切成末用來做點綴增香用。2、... 2023-07-14
美食蒜蓉蒸蛏子
1、原料：蛏子、粉絲、蒜、小蔥、胡蘿蔔丁、植物油、白胡椒粉、鹽、蚝油、糖、料酒。2、準備好所需食材。... 2023-07-14

tft每日頭條

> 美食

> 自己動手制作老式面包

自己動手制作老式面包

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注