家常蚝油生菜的做法太下飯了-tft每日頭條

家常蚝油生菜的做法太下飯了

美食更新时间:2025-01-31 00:37:45

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享簡單家常菜“蚝油生菜”。

家常蚝油生菜的做法太下飯了（蚝油生菜這樣做好吃）1

生菜是很常見的蔬菜，顧名思義可以生着吃的菜，是烤肉，火鍋不可少的蔬菜，生菜還可以炒着吃，經典的吃法就是蚝油生菜，今天我們用一顆生菜做一大盤。做法簡單，步驟很詳細，一起來做一下。

家常蚝油生菜的做法太下飯了（蚝油生菜這樣做好吃）2

【蚝油生菜】

家常蚝油生菜的做法太下飯了（蚝油生菜這樣做好吃）3

材料：生菜

輔料：大蒜

調料：食鹽植物油蚝油白糖生抽

做法：

家常蚝油生菜的做法太下飯了（蚝油生菜這樣做好吃）4

1. 生菜一顆掰下一片一片清洗幹淨，控幹水分備用

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2. 起鍋燒水加入食鹽和幾滴植物油，給生菜焯水

家常蚝油生菜的做法太下飯了（蚝油生菜這樣做好吃）6

3. 生菜焯水30秒，直接擺在大盤子上

家常蚝油生菜的做法太下飯了（蚝油生菜這樣做好吃）7

4. 加入小碗中加入蚝油，生抽，用勺子攪勻

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5. 加入白糖提鮮，加入水澱粉用勺子攪勻備用

家常蚝油生菜的做法太下飯了（蚝油生菜這樣做好吃）9

6. 另起鍋加入植物油，加入蒜末炒香

家常蚝油生菜的做法太下飯了（蚝油生菜這樣做好吃）10

7. 蒜末炒至變色加入紅色剁椒炒香，加入準備好的料汁，大火燒開

家常蚝油生菜的做法太下飯了（蚝油生菜這樣做好吃）11

8. 将炒好的料汁倒在生菜上，美味即享

溫馨提示：1、生菜葉部清洗幹淨，控幹水分

2、生菜焯水時加入食鹽和植物油，30秒即可

蚝油生菜這樣做，生菜翠綠不發黑，略帶微甜，準備料汁時不用加食鹽，因為蚝油，生抽中有鹽分，加入紅色剁椒炒香，味道更佳。這一盤蚝油生菜，看着有食

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