飯店的黑米炒飯制作教程?,今天小編就來說說關于飯店的黑米炒飯制作教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
飯店的黑米炒飯制作教程
米飯是前一天剩下的米飯,差不多一碗的量。把生雞蛋直接打進米飯裡,攪拌均勻(這樣雞蛋可以均勻的沾到飯粒上)備用。這一步忘了拍圖了。
備材料:火腿,青椒都切丁,蔥切蔥花。魚丸解凍煮熟以後切粒,這個魚丸沒拍圖。
我從小喜歡蔥花爆鍋的香味,所以蔥花準備得比較多些。這個大家根據自己的口味酌量添加。
坐鍋,開火,油熱以後加入火腿丁 蔥花 魚丸粒 拌勻的米飯,不斷翻炒至米飯顆粒分明,然後加入青椒丁略微翻炒,青椒很容易熟,青椒香味出來以後根據自己的口味調入鹽巴,再次拌勻,關火。
黑米蛋炒飯出鍋,裝盤,開吃吧。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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