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粉皮炖雞做法大全家常

美食 更新时间:2024-09-12 11:15:03

小編覺得對于吃貨們來說,胃口和自己的内心,總有個需要是滿滿的啊。所以,美食可以幫助吃貨們抵擋很多的憂傷。在天氣越來越熱的時候,人們的胃口也是變得不太好了,食欲也是大不如前。那麼這個時候,來上一份美味下飯的粉皮炖雞肉就是很不錯的選擇了,讓人吃一口就不想放下筷子了。

粉皮炖雞做法大全家常(教你家常美味的粉皮炖雞肉)1

粉皮炖雞肉這道美食不單單味道很好,而且也有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質等營養物質。色香味俱全的粉皮炖雞肉,吃起來很是下飯美味,小編也是很喜歡吃。尤其是,這次我們大廚在做粉皮炖雞肉的時候,專門搭配上了香辣爽口的桃園建民西瓜醬,味道就更贊了。這次,我們就簡單為大家說一下教你家常美味的粉皮炖雞肉,簡單易學又有營養,一起來大快朵頤吧。

粉皮炖雞做法大全家常(教你家常美味的粉皮炖雞肉)2

美味的粉皮炖雞肉

食材:雞肉、粉皮、桃園建民西瓜醬、大蔥、生姜、辣椒、花椒、八角、小油菜、胡椒粉、料酒、醬油、味精、鹽

做法:1、我們需要先把雞肉沖洗幹淨,瀝幹水,去掉雜質之後,再用刀切成小塊,放入幹淨的盆裡面;備用;

粉皮炖雞做法大全家常(教你家常美味的粉皮炖雞肉)3

2、接下來,把粉皮放入清水裡面,浸泡變軟之後,再撈出來,瀝幹水;把花椒沖洗幹淨,瀝幹水;備用;

3、接着,把大蔥沖洗幹淨,瀝幹水,用刀切成蔥花;把姜沖洗幹淨,再用刀切成姜片;備用;

粉皮炖雞做法大全家常(教你家常美味的粉皮炖雞肉)4

4、再把辣椒沖洗幹淨,去掉辣椒籽,用刀切成辣椒段;把小油菜摘洗幹淨之後,用刀切成段;備用;

5、往鍋裡面倒入适量的水,放入切好的雞塊,大火燒開,把雞肉焯燙一會兒,再盛出來,瀝幹水;備用;

粉皮炖雞做法大全家常(教你家常美味的粉皮炖雞肉)5

6、然後熱鍋燒油,放入蔥姜、辣椒段、八角和花椒爆香一下,放入焯燙好的雞塊,加入适量的桃園建民西瓜醬,翻炒均勻;

7、再倒入适量的熱水,燒開之後,加入适量的胡椒粉、料酒、醬油、味精和鹽,煮炖一會兒,放入粉皮,煮炖到食材熟透,出鍋的時候,放上小油菜;即可;

粉皮炖雞做法大全家常(教你家常美味的粉皮炖雞肉)6

大家看過之後,是不是覺得嘴裡有口水在流動了啊!心動不如行動,趕緊學一下怎麼做美味的粉皮炖雞肉吧,千萬不要忘了加入美味的桃園建民西瓜醬啊,味道會更上一層樓,要記得時常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友,可以關注一下小編哦,大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦!

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