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北極甜蝦怎麼做好吃
材料:北極蝦200g、蔥少量、料酒适量、鹽适量、醋适量。
冰凍北極蝦化凍:不建議用流水或熱水迅速化凍,影響肉質;可放于4度冷藏室中化凍。
北極蝦過水:水煮沸後放入化凍的北極蝦和蔥,加适量料酒和鹽。再次沸騰後煮5分鐘即可。
取出煮熟的北極蝦裝盤,可直接食用亦可蘸醋吃。
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