8寸戚風芒果夾心蛋糕的做法-tft每日頭條

8寸戚風芒果夾心蛋糕的做法

美食更新时间:2024-07-30 03:21:18

大家好我是食聞一個喜歡做美食的一個南方姑娘，很高興又和大家見面了，今天跟大家分享400克草莓，500克芒果，做出高顔值螺旋蛋糕，顔值爆表好吃又爽口，學會了之後都可以開店了。

8寸戚風芒果夾心蛋糕的做法（400克草莓500克芒果做出高顔值螺旋蛋糕）1

看到了成品圖大家有心動了嗎，開始看到是不是覺得有點難呢，其實并不難今天食聞就手把手的教你如何做出這麼精緻又好吃的蛋糕出來，現在我們就把食材準備好，開始今天的食譜了。

8寸戚風芒果夾心蛋糕的做法（400克草莓500克芒果做出高顔值螺旋蛋糕）2

準備食材：500克巧克力派皮面團，500克草莓，4個芒果，30克白砂糖，100克玉米澱粉，300克奶油醬，吉利丁粉100 克，檸檬汁；

8寸戚風芒果夾心蛋糕的做法（400克草莓500克芒果做出高顔值螺旋蛋糕）3

制作步驟：

步驟①、準備好的巧克力派皮面團分成兩等分，再用擀面杖擀成面皮，擀成比準備好的烤盤要大，就是能把烤盤完全的蓋住；

8寸戚風芒果夾心蛋糕的做法（400克草莓500克芒果做出高顔值螺旋蛋糕）4

步驟②、擀好的巧克力派皮面放到準備好的烤盤中，烤盤四周都要包有面皮，多出了的沒有關系等一下還要修剪，面皮鋪好了之後就把清洗幹淨的草莓切對半，再把切好的草莓擺放到鋪好派皮的烤盤中；

8寸戚風芒果夾心蛋糕的做法（400克草莓500克芒果做出高顔值螺旋蛋糕）5

步驟③、接着我們就在做派皮的餡料了，3個芒果去皮切成小塊再加入100克玉米澱粉、30克白砂糖再用勺子稍微碾成芒果泥；

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步驟④、碾好的芒果泥倒入烤盤中，用勺子稍微整平，芒果餡料正好了之後就蓋上另外一種派皮，再用剪刀剪掉多餘的派皮然後再用牙簽在派皮上戳小洞，再把派皮放到烤箱用180度烤50分鐘就好了；

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步驟⑤、經過50分鐘的烘烤派皮就烤好了，準備兩個一次性裱花袋，裱花袋裝有等份的奶油，派皮放到轉盤上面，轉動派皮再用兩個裝有奶油的裱花袋同時擠出來，形成一個螺旋狀的圖案；

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步驟⑥、現在就是做芒果醬了，芒果去皮切成丁再擠一個檸檬汁放到準備好的鍋中，開火煮爛，再用電動攪碎機打成泥，草莓葉醬也是一樣的操作就好了；

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步驟⑦、好了現在就是把果醬放到派皮蛋糕上了，一條路線就放一種果醬，這樣就完成了，是不是很漂亮？

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切一塊來吃滿滿的都是水果的味道，派皮有點小入口即化的感覺，好了今天食聞就分享到這了，喜歡的朋友請關注轉發我們下期見了。

如果大家有什麼不明白的可以給我留言提問，我會給大家一一解答，如果覺得本文好可以幫忙轉發給你的朋友，你的支持就是我的動力，大家的需求就是我的追求，謝謝大家，喜歡的請關注我吧，我會給大家分享制作更多的美食！

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