一早去了海鮮市場買鮮活蝦,很大個30一斤價格很合适的,主要新鮮!你們那裡大蝦多少錢一斤呢?
今天做好吃的炸蝦,先把蝦殼剝掉,剝好以後放少量的鹽抓一抓
準備30克的玉米澱粉
2顆雞蛋打散
100克的面包糠
先把蝦仁放在澱粉裡邊沾滿澱粉,然後把多餘的粉抖掉
再放入雞蛋液裡沾滿雞蛋液
再放入面包糠裡裹一層面包糠
裹好放入盤中一起下鍋
起鍋燒油,放入多一些的油
油熱下蝦仁,不要攪拌,油開後小火慢炸
炸至金黃飄起來就好了,大概2分鐘左右
變色金黃撈出
非常的簡單,色澤金黃,外酥裡嫩,大人孩子都愛吃,吃一頓想下頓。
剩餘的蝦殼也不要浪費哦,蝦殼很補鈣的,把蝦殼拌上澱粉和雞蛋液,下鍋炸,炸至金黃變色撈出,咔咔的脆,賊來的好吃哦!大家試一試哦!
喜歡我的分享,别忘了點贊評論收藏轉發加關注哦!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!