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如何蒸鳕魚好吃

美食 更新时间:2024-11-25 20:20:59

清蒸鳕魚食材: 鳕魚、冬菜、調料: 油、鹽、雞精、香油、胡椒粉、蔥、澱粉、制作步驟: 1、将鳕魚洗淨,切片、冬菜洗淨,剁碎,加入雞精、香油拌勻備用。

如何蒸鳕魚好吃(清蒸鳕魚的家常做法)1

2、鳕魚片上撒鹽、胡椒粉腌制,再拌上幹澱粉,再放在冬菜上,上籠蒸熟。 3、取出裝盤,再撒上蔥末,淋上香油即可。

如何蒸鳕魚好吃(清蒸鳕魚的家常做法)2

清蒸鲫魚食材: 鲫魚1條,火腿、香菇、油菜、調料: 鹽、蔥、姜、料酒、水澱粉、制作步驟: 1、将油菜洗淨,用開水焯一下撈出瀝幹水待用。

如何蒸鳕魚好吃(清蒸鳕魚的家常做法)3

2、将鲫魚去内髒,洗淨,加鹽、料酒腌制,擺上火腿片、蔥段、姜片、香菇放到鍋中蒸熟。

如何蒸鳕魚好吃(清蒸鳕魚的家常做法)4

3、把蒸好的魚倒入鍋中,加入适量水、開鍋後淋入水澱粉,待汁濃時即可。

如何蒸鳕魚好吃(清蒸鳕魚的家常做法)5

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