說到黃瓜呢,相信很多的朋友都愛吃,黃瓜清甜可口,營養豐富,可以生吃,可以熟吃,價格便宜,因此深受大家的喜愛!不知道大家吃黃瓜都喜歡怎麼吃呢,我個人比較喜歡吃涼拌的,剛開始喜歡吃黃瓜那會,喜歡拍扁了涼拌,但是對于一個吃貨來說,一種吃法是滿足不了自己的嘴巴的,于是我就喜歡研究各種搭配和各種吃法,如今發現了一個完美的搭配,所以,這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享一個不一樣的【涼拌黃瓜】做法,喜歡吃黃瓜的朋友們,就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們,也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!
在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:黃瓜2根,皮蛋5個,雞蛋3隻,小米椒3個,大蒜1頭,生抽3湯匙,陳醋2湯匙,食鹽少許,花椒油1湯匙,辣椒油2湯匙,芝麻油1湯匙
第一步:起鍋加入1瓢清水,然後将5個皮蛋和3隻雞蛋放入鍋中,蓋上蓋子,開大火煮開之後,轉成中火,将所有的蛋煮熟!
第二步:将黃瓜清洗幹淨,然後放到菜闆上平放着,然後用刮皮刀,将黃瓜刮成一片一片的黃瓜薄片,黃瓜刮成片之後,将黃瓜片一片一片的滾起來,滾成一個一個的圈,然後擺到盤子中間備用!
第三步:将大蒜拍扁後,再剁成末,裝入盤中備用,接着把小米椒去蒂後,切碎,再剁碎,然後用熱油爆香,接着加入少許食鹽,加入3湯匙生抽,加入2湯匙白醋,加入1湯匙花椒油,加入2湯匙辣椒油,加入1湯匙芝麻油,然後用筷子攪拌均勻備用!
第四步:等雞蛋和皮蛋煮好之後,将殼敲碎,然後刀裡沾上水,再将皮蛋和雞蛋切成均勻大小的小三角塊,切好之後沿着黃瓜卷擺一圈!
第五步:等雞蛋和皮蛋都擺好之後,将調好的涼拌汁,淋到上面,就可以上桌了!
這樣一道香辣開胃,非常好吃的【雙蛋拌黃瓜】就制作完成了,家裡來客人了,可以做來招待客人,好看又好吃,喜歡這道美食的朋友們,就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【雙蛋拌黃瓜】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!
我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!