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怎樣做臘豬肝才好吃竅門

美食 更新时间:2024-07-22 05:11:54

怎樣做臘豬肝才好吃竅門?材料:新鮮豬肝,鹽,花椒 首先将豬肝洗淨,放在一個大一點的盆裡 ,我來為大家講解一下關于怎樣做臘豬肝才好吃竅門?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣做臘豬肝才好吃竅門(制作臘豬肝的方法)1

怎樣做臘豬肝才好吃竅門

材料:新鮮豬肝,鹽,花椒。

首先将豬肝洗淨,放在一個大一點的盆裡。

在豬肝上均勻的抹上一層鹽,鹽量大概在一斤鮮豬肝用50g。腌制2天(腌制一天将豬肝翻面再腌制一天)。

将腌制好的豬肝洗去表面的鹽,放在蒸鍋中蒸熟,評判标準在筷子插入豬肝中再取出後筷子不沾。

将蒸熟的豬肝風幹,冬季大概需要半個月,就能做出美味的臘豬肝了!食用時記得先用清水泡一下,再煮15分鐘就可以吃了!

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