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雞怎麼紅燒怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-12 08:38:34

雞怎麼紅燒怎麼做好吃?食材:仔雞1隻青、紅辣椒10克,紅燒汁1罐,洋蔥5克,大蒜頭10克,現在小編就來說說關于雞怎麼紅燒怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

雞怎麼紅燒怎麼做好吃(紅燒雞這樣做幼嫩鮮美)1

雞怎麼紅燒怎麼做好吃

食材:仔雞1隻青、紅辣椒10克,紅燒汁1罐,洋蔥5克,大蒜頭10克

将仔雞斬件,清洗一下,瀝去水份,鍋中不要入油,直接将雞塊投入鍋中。

待雞肉中的水份炒至蒸發完,再倒入食用油,炒至雞肉表面泛黃就可以了。雞肉一定要先将水份炒幹,再放油,也是雞肉成品好吃的原因。

将紅燒汁調料倒入雞肉中。

大火翻炒幾分鐘,讓雞肉入味。

加入開水,沒過雞肉。

投入洋蔥、大蒜,開大火煮開,轉小火20分鐘。

開大火收汁。

投入青、紅辣椒。

大火翻炒均勻,就可以關火,出鍋啦!

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