冬瓜薏米湯，可以說是生活中再普通不過的一種湯肴，有谷物有蔬菜，甚至有的時候還會加入一些肉類食物，可以說是一種靠譜的營養美食。對于這種基礎食物，夏季經常食用對身體有怎樣的好處？靠譜飲用湯肴，有些小事同樣需要各位适當注意。冬瓜薏米湯，喝也要喝的明白。

冬瓜，您熟悉的低能量且高水分的蔬菜，生活中經常食用。

薏米，一種粗糧，更是被大家譽為“補氣小能手”的主食，男女老少皆建議适當食用。

兩者簡單搭配，粗糧與蔬菜的完美結合，既補充了基礎物質碳水化合物和蛋白質，又可以攝入較多的維生素、水分、膳食纖維等物質。

• 最大的作用，增加每日的水分攝入量，促進腸道代謝：

相對而言，這是飲用冬瓜薏米湯最大的好處，夏季本身氣溫較高且氣候幹燥，大多數人都處于缺水的狀态，從而身體就更容易被便秘等幹燥現象所困擾。飲用冬瓜薏米湯可以很直接的補充水分物質，這樣一來就能夠促進腸道（身體）代謝，防暑降燥，預防身體各種幹燥表征的出現。

• 補充營養物質，預防營養素缺乏症：

無論是冬瓜還是薏米，其中都含有較為豐富的營養物質，或是維生素C，或是礦物質鉀元素，在或是B族維生素、膳食纖維等物質，經常飲用無疑可以補充這些營養物質，從而就能夠預防各種營養素的缺乏問題，避免營養素缺乏症狀的出現。

• 對于心态（心情）有積極的作用：

薏米是一種很不錯的粗雜糧，其中含有豐富的B族維生素等物質，這其中值得強調的像谷維素等物質，食用之後對于良好的心态都有促進作用，也可以預防失眠等問題的發生。

• 利于減肥的達成：

冬瓜多水且低能量，薏米還富含纖維素類物質，食用之後都可以促進減肥的科學達成。

• 常喝可以，但是要少加鹽：

冬瓜薏米湯是很不錯的食物（湯肴），建議您可以經常飲用，但是注意要少加鹽，别給自己的身體增加麻煩，降低高血壓、缺鈣等問題的發生風險。

• 冬瓜薏米湯，加點其他食物會更營養：

冬瓜薏米湯，聽起來食物的攝入就相對單一，建議您可以在熬煮過程中加入一些其他食材，更好的達成食物多樣攝入。

說到具體，龍利魚、雞絲、新鮮蔬菜、菌菇類都是靠譜的添加選擇，美味與營養共存。

• 薏米，提前可以進行适當熬煮：

如果薏米和冬瓜一起熬煮，那很容易出現冬瓜熟了但是薏米夾生的情況，所以建議您可以提前将薏米進行熬煮，然後再加入冬瓜等食材，保證食材的口感與安全性。

冬瓜薏米湯，靠譜的夏季美食選擇，建議您可以經常食用，但要吃的明白＋科學。願小小美食可以還原您的那份昂貴健康。

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