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炒藕丁兒的家常做法

美食 更新时间:2024-07-19 06:22:06

炒藕丁兒的家常做法?主料:蓮藕1節、火腿100克、青紅椒各1根、 豆腐幹4塊,接下來我們就來聊聊關于炒藕丁兒的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炒藕丁兒的家常做法(炒藕丁怎麼做)1

炒藕丁兒的家常做法

主料:蓮藕1節、火腿100克、青紅椒各1根、 豆腐幹4塊。

調料:辣醬2湯匙(30ml)、醬油1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(3克)

做法:

(1)青紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁,火腿切丁,豆腐幹切丁,蓮藕去皮洗淨後切丁。

(2)炒鍋燒熱後倒入油,待油7成熱時,倒入豆腐丁用大火煸炒1分鐘,至豆腐丁表面成微黃色,倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。

(3)調入辣醬,生抽和鹽翻炒均勻後,倒入火腿丁,青紅椒丁,再大火繼續翻炒1分鐘即可。

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