tft每日頭條

 > 美食

 > 加豆瓣醬的炒花甲怎麼做

加豆瓣醬的炒花甲怎麼做

美食 更新时间:2025-04-10 15:59:41

加豆瓣醬的炒花甲怎麼做?食材:花甲800克、豆瓣醬兩勺、鹽一勺、白酒少許、姜一塊、大蒜一頭、澱粉一勺、生抽一勺、水适量、蔥适量,今天小編就來說說關于加豆瓣醬的炒花甲怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

加豆瓣醬的炒花甲怎麼做(豆瓣醬炒花甲的做法)1

加豆瓣醬的炒花甲怎麼做

食材:花甲800克、豆瓣醬兩勺、鹽一勺、白酒少許、姜一塊、大蒜一頭、澱粉一勺、生抽一勺、水适量、蔥适量。

花甲放入水中,加入一勺鹽浸泡,使其更好的吐沙。

水燒開後倒入花甲,加入少許白酒大火焯水。

花甲全部張開口後撈出,用流動的水沖洗幹淨,裝入盤中待用。

姜去皮切絲,大蒜去衣切沫。

碗中倒入一勺澱粉、一勺生抽、适量清水,攪拌均勻待用。

熱鍋下油,放入姜絲和蒜沫爆香。

放入兩勺豆瓣醬,炒出紅油。

倒入花甲。

大火翻炒均勻,倒入醬汁,煮至粘稠。

裝入盤中,撒入蔥花即可享用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved