蒲公英野菜菜譜-tft每日頭條

蒲公英野菜菜譜

美食更新时间:2024-12-14 05:58:58

記錄甘肅小陳老陳的美食生活，傳播西北淳樸地道的土味文化。

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今天給朋友們分享一道面食“蒲公英菜卷”今天就給大家具體分享一下它的制作過程，看似非常簡單，其實制作比較講究哦

下面咱們就給大家詳細介紹一下“蒲公英菜卷”的具體制作過程【視頻教程詳見文末“了解更多”】

食材：蒲公英，面粉，粉條

調料：鹽，雞精，鹽，雞精，味精，蒜泥，生抽，香醋，辣椒油

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）1

1，摘的新鮮蒲公英，摘洗幹淨，

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）2

2，蒲公英淘洗幹淨後，控幹水分

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）3

3，将控幹的蒲公英裝入盆中，灑上鹽，攪拌一下使得蒲公英稍微軟一點

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）4

4，準備面粉，加入清水揉成面團

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）5

5，蓋上盆醒面15分鐘，

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）6

6，然後将面團一分為二

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）7

7，擀成面片

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）8

8，放上腌制好的蒲公英，鋪上粉條

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）9

9，将粉條，蒲公卷在面片裡面

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）10

10，然後再切成小節

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）11

11，擺放在蒸鍋上，蓋上鍋蓋蒸約25分鐘

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）12

12，調汁子開吃（汁子調制：鹽，雞精，味精，蒜泥，生抽，香醋，辣椒油）

蒲公英野菜菜譜（春季野菜蒲公英）13

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