草莓怎麼做讓寶寶吃不寒?現在正是草莓大量上市的季節,紅撲撲的草莓在冬季是最“搶手”的水果,不僅是因為它好吃,而且還因為草莓的營養豐富那麼,草莓的營養價值有哪些呢?又該如何吃草莓好呢?,我來為大家科普一下關于草莓怎麼做讓寶寶吃不寒?以下内容希望對你有幫助!
現在正是草莓大量上市的季節,紅撲撲的草莓在冬季是最“搶手”的水果,不僅是因為它好吃,而且還因為草莓的營養豐富。那麼,草莓的營養價值有哪些呢?又該如何吃草莓好呢?
草莓的營養價值
草莓的營養價值極高,其成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果實鮮紅美豔,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
草莓的适宜人群
中醫認為,草莓有祛火、解暑、清熱的作用,春天人的肝火比較旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動,幫助消化,改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。草莓雖然具有豐富的營養物質,但是也并非人人都可以吃。有的人因為吃草莓會引起胃腸功能紊亂,另外患有尿路結石和腎功能不好的人也不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。以下人群就要特備注意了。
1.風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口幹或腹瀉如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
2.痰濕内盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
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