闆栗被人們稱為“千果之王”,含有豐富的維生素、蛋白質等營養成分,又到了一年一季闆栗成熟的時候了,相信大家都喜歡吃吧。闆栗好吃但是皮非常難剝,有些人煮的闆栗粘皮非常難處理。今天就教大家一個正确處理闆栗的小竅門,隻需一招就能剝出完整的闆栗,一起來跟我學習一下吧!
正确處理闆栗的小竅門步驟如下:
第一步、首先我們準備一個裝有清水的盆,把闆栗放進去,再加入适量的面粉搓洗一下闆栗,我們再處理闆栗之前一定要清洗幹淨變慢的灰塵和髒東西,面粉的吸附能力很強能夠将闆栗清洗的幹幹淨淨。
第二步、然後用刀在闆栗的背面切一個“十字形”,隻需要切穿闆栗殼進去一點點就可以了,再準備一鍋水燒開,等水燒開後将切好的闆栗放進鍋中煮5分鐘左右即可。
第三步、最後将煮好的闆栗撈起來,放冷水中浸泡一會後裝入盤中,這樣處理過的闆栗非常好去殼剝皮了,一點都不會粘皮了,是不是很實用呢?
看完這個正确處理闆栗的小竅門,剝闆栗别用老一套了,去皮又快又幹淨,輕松剝出完整闆栗!你學會了嗎?趕緊動手試試吧!
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