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制作甜磨坊

美食 更新时间:2024-07-23 00:17:35

制作甜磨坊(傳統水磨坊磨出美味苞谷碜)1

制作甜磨坊(傳統水磨坊磨出美味苞谷碜)2

制作甜磨坊(傳統水磨坊磨出美味苞谷碜)3

制作甜磨坊(傳統水磨坊磨出美味苞谷碜)4

鄖陽網訊 1月4日下午,大柳鄉十字溝村3組村民方龍兵正在水磨坊裡用水流驅動水車開動磨盤磨苞谷糁。大柳鄉平均海拔高度在750--800米之間,氣侯較寒,生長的苞谷口感好,香味更濃,受到城裡人的喜愛。水磨坊設計兩個閘口,開動石磨盤磨苞谷糁時,将放水口下閘關住,将水引進石磨盤管道,借助落差流水推動直徑4米的水車轉動,由水車轉動的力量驅動兩付磨盤旋轉起來,産生的動力将苞谷慢慢磨成苞谷糁,形成最原生态的千年傳統磨出來的大柳高山苞谷糁,一天可用石磨磨出200多斤苞谷糁,目前前方龍兵以每斤7元的價格賣出的苞谷糁達1000多斤。

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