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怎樣燒糖醋小排簡單
怎樣燒糖醋小排簡單
美食
更新时间:2025-06-11 06:01:24
怎樣燒糖醋小排簡單?,我來為大家講解一下關于怎樣燒糖醋小排簡單?跟着小編一起來看一看吧!
怎樣燒糖醋小排簡單
豬肋排剁小塊、蔥打結、姜切片,切一些蔥末備用 鍋内做涼水放入排骨塊焯出血沫撈出溫水沖淨。 鍋内做水,水開後放入排骨塊,蔥結、姜片 水開後烹入紹酒,轉中火炖30分鐘排骨八成熟撈出控幹水分 要想排骨顔色好将排骨放入鍋内放少老抽或醬油上色 盛出已經上色的排骨,取小碗倒出,老抽别浪費一會可以用, 鍋燒熱放少許油,排骨控幹水分入油鍋大火煎炸出焦香、上色; 控出少許油、排骨放入番茄醬、糖、鹽調味 倒入剛才的醬油或老抽加少許山楂片水略炖入味。 最後大火收汁即可,
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