正宗韓國泡菜餅做法大全-tft每日頭條

正宗韓國泡菜餅做法大全

美食更新时间:2024-09-29 10:24:19

正宗韓國泡菜餅做法大全（韓式泡菜餅的做法）1

做法步驟

1、辣白菜切碎；

2、取一大碗，倒入100克中筋面粉、30克糯米粉、泡打粉半小勺、少許雞精和适量鹽（鹽的用量視泡菜鹹淡而定，泡菜本身很鹹的可以不加，泡菜不是很鹹的可适當添加少許，不用加很多），紅辣椒粉1勺（辣椒粉的用量随各人口味調節，喜歡吃辣的多加些，不喜歡吃辣的少加些或者不加）；

3、一邊攪拌一加緩緩加入适量清水（各人面粉吸水性不一，所以這裡不給出具體水量，隻需一邊加水一邊觀察，面糊達到比較濃稠的狀态即可，不可太幹成團，也不可太稀呈液狀就行）；

4、然後将切碎的辣白菜加入面糊中；

5、攪拌均勻即成煎餅糊；

6、平底小煎鍋倒入少量油，中火加熱至七成熱時轉小火；

7、用中等大湯勺取一勺面糊倒入鍋中，用勺背将面糊攤平呈圓餅形；

8、一面煎一分鐘左右後翻面再煎另一面，待兩面都煎至焦酥時即可，剩餘材料重複操作。

小貼士

1.面糊的幹稀程度決定了泡菜餅的口感，太幹的面糊缺少流動性，攤出來的面餅不薄，泡菜餅本來是越薄越容易煎得焦酥，才越好吃的，而太稀的面糊水份太多，煎出來太軟，口感不好，所以掌握面糊的幹稀程度是最很重要的，基本要調和成比較濃稠幹稀适中的糊狀是最好的； 2.根據各人喜好還可在面糊中加入少量切碎的小蔥、蒜葉、韭菜等，也可加入切碎的紅綠辣椒，這個就随各人喜好啦！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食簡單的炒面條可以怎樣炒
一人食，一覺睡到自然醒，早餐不将就，分享一道快手炒面，幾樣小菜加上雞蛋，搭配一盤荞麥面一炒，飯菜一鍋出，10多分鐘就開餐，實在太香了，微辣的口感，爽口開胃，有點小清新！有滋有味。賣相也不錯，色彩搭配蠻有食欲的，這碗面真是越吃越香，好吃還有營... 2022-12-10
美食素炒油菜
清炒小油菜圖文作者|筠旸JY點擊圖片▲收藏本菜譜原料：油菜适量、蝦皮适量、蔥花适量、鹽适量、玉米油适量、生抽适量、雞精适量。做法步驟：1.油菜洗淨切成小塊兒。2.蝦皮備用。3.香蔥末。4.熱鍋涼油放入蔥花蝦皮爆香。5.放入油菜塊兒大火翻炒均... 2022-11-19
美食炒芹菜和香菇的家常做法
大家好！我是布谷姐。素炒香菇芹菜，簡單美味的家常菜。味道不錯！推薦給大家，喜歡你也在家試試吧。素炒香菇芹菜1、芹菜、香菇洗淨。2、香菇去蒂、切片。芹菜斜切成段。蔥、姜、幹辣椒也備好。3、起鍋放水，放入少許鹽。水開後放入切好的香菇、芹菜一起焯... 2023-02-05
美食鮮字為何是魚和羊
魚羊鮮是微菜中非常有名的一個菜品，營養豐富，鮮香醇厚。在曆史文化中就有說起關于魚羊鮮的起源。有一種說法是：清代，微州府。有個農民帶着四隻羊乘船過江，因船小，一隻羊不慎落水，引來魚群，群魚搶食羊肉，吃得滿腦腸肥暈頭轉向，一位漁民蕩船經過，撒了... 2023-03-04
美食保證開水沖雞蛋成熟正确做法
開水沖雞蛋這種食物是很多人願意食用的食品，大家都知道雞蛋是一種全營養食物，吸收率相對較高。關于雞蛋的每一種美食好像都受到了大家的熱議。對于開水沖雞蛋來說，所有人基本都不陌生，是中老年人特别鐘愛的一類食品。它之所以被大家稱贊是因為很多人覺得這... 2023-03-12
美食皮蛋拌黃瓜簡單又好吃
#美食測評團#冬天的時候，涼拌菜的地位肯定是會所下降的，但是也不代表它們都會從餐桌上絕迹掉，特别對于那些喜歡回家喝兩杯的人，還會時不時的做上幾樣，其中涼拌皮蛋黃瓜就非常不錯，特點是酸辣開胃又爽口，用來招待客人也是非常不錯的選擇，高端又上檔次... 2023-01-09
美食麻辣美食爽口金針菇
麻辣美食爽口金針菇?，接下來我們就來聊聊關于麻辣美食爽口金針菇?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!麻辣美食爽口金針菇準備好材料水開後放入洗淨的金針菇焯水炒熟後撈出備用小米辣姜大蒜切好備用按自己的口味加減用量熱鍋涼油加入豆瓣醬小火炒出紅油... 2023-02-05
美食美食粉腸制作方法
美食粉腸制作方法?食材：豬肝100克，粉腸100克，瘦肉50克，炸蒜末1湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，胡椒粉1茶匙，生姜1塊，澱粉1湯匙，生菜幾瓣，花生油2湯匙，下面我們就來說一說關于美食粉腸制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!美... 2022-06-17
美食鹹魚炒芥蘭如何做
鹹魚炒芥蘭如何做?芥蘭250克，鹹魚50克，姜絲适量，紅椒絲少許，紹酒1湯匙，魚露少許，高湯3湯匙，芡湯1湯匙，白糖半茶匙，麻油1茶匙，食用油1湯匙，我來為大家科普一下關于鹹魚炒芥蘭如何做?以下内容希望對你有幫助!鹹魚炒芥蘭如何做芥蘭250... 2022-06-19
美食青稞炒面的吃法
提煉酥油的方法很簡單，将奶汁稍微加溫，然後倒入大木桶内，來回上百次的抽打，直攪得油水分離，之後，把浮在上面的一層淡黃色的脂肪質舀起來裝進皮口袋，冷卻之後便成了酥油。酥油有很高的營養價值，有許多種吃法，但主要的是用于制作酥油茶。吃酥油糌粑時... 2023-02-09
美食水培荞麥苗怎麼吃
水培荞麥苗怎麼吃?荞麥的幼苗新鮮、柔嫩、污染少,可煲湯、葷素清炒、涼拌,還可作為高血壓及心血管患者的保健食品，接下來我們就來聊聊關于水培荞麥苗怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!水培荞麥苗怎麼吃荞麥的幼苗新鮮、柔嫩、污染少,可煲湯... 2022-07-04
美食涼拌苦苣菜譜
涼拌苦苣菜譜?夏季解暑涼拌菜，苦苣鮮嫩入味，味道巴适，做法簡單，營養又美味，今天小編就來聊一聊關于涼拌苦苣菜譜?接下來我們就一起去研究一下吧!涼拌苦苣菜譜夏季解暑涼拌菜，苦苣鮮嫩入味，味道巴适，做法簡單，營養又美味【涼拌苦苣】開場想吟詩一首... 2022-10-18
美食白玉菇炒菠菜的做法
白玉菇炒菠菜的做法?用料：白玉菇135克、菠菜250克、鹽适量、味精适量，下面我們就來聊聊關于白玉菇炒菠菜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!白玉菇炒菠菜的做法用料：白玉菇135克、菠菜250克、鹽适量、味精适量。将已清洗好的菠菜放在案闆... 2022-06-02
美食自己動手做美食的句子
自己動手做美食的句子?千萬不要被周圍的環境給同化，快樂其實很簡單，工作之餘，吃着自己做出來的美食也是一種享受，我來為大家科普一下關于自己動手做美食的句子?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!自己動手做美食的句子千萬不要被周圍的環境給同化... 2022-07-04
美食湘菜技術培訓哪家好
湘菜作為八大菜系之一，制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、炖、臘、蒸、炒諸法見稱。湘菜備受青睐，學習湘菜的人也越來越多，那麼正宗湘菜哪裡有？答案一定是湖南。湘菜的曆... 2023-03-08
美食啤酒鴨怎麼做好吃又簡單的做法
啤酒鴨怎麼做好吃又簡單的做法?材料：鮮肉鴨500克、甜豆5克、鮮辣椒5克、姜10克、蒜頭5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一個、啤酒一瓶、醬油10克、鹽8克、白糖6克、高湯30克、食用油70克、少許白胡椒粉、芡粉5克，接下來我們就來聊聊關于啤酒... 2022-08-19
美食去殼生蚝微波爐烤幾分鐘
去殼生蚝微波爐烤幾分鐘?，我來為大家講解一下關于去殼生蚝微波爐烤幾分鐘?跟着小編一起來看一看吧!去殼生蚝微波爐烤幾分鐘生蚝刷洗幹淨，用微波爐打2分鐘！生蚝自己就開口了！再鋪上蒜蓉醬，用空氣炸鍋200度10分鐘左右就好了。美味的生蚝，兒子超級... 2023-04-02
美食黃鳝最好的做法
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、鳝絲是用鳝魚肉切成絲烹煮的菜肴。2、今天老劉就來分享一下“青椒鳝絲”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：黃鳝、青椒、生姜、美人椒... 2023-03-08
美食小淡水鲨魚吃什麼
風靡全國的“小鲨魚”到底是什麼美味？網友：屬于外來入侵物種！話說中國的吃貨可謂是“世界聞名”的，之前還聽說澳大利亞被野兔這個入侵物種折磨的不要不的，你讓兔子來中國試試，保證沒有一隻活着的兔子能走出“四川”，這句話可不是信口開河的哦，你去四川... 2023-02-13
美食炒白玉菇的家常做法
炒白玉菇的家常做法?材料：白玉菇，胡蘿蔔，尖椒，蔥，姜，蒜，白糖，耗油，鹽，醋，生抽雞精或雞粉各适量，接下來我們就來聊聊關于炒白玉菇的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!炒白玉菇的家常做法材料：白玉菇，胡蘿蔔，尖椒，蔥，姜，蒜，... 2022-06-03
美食大鍋紅燒魚塊怎麼做好吃
飯FAN姐最近研究出了一道烹饪小白都能一次成功的魚類佳肴——紅燒魚塊。不僅簡單易學，而且用鳕魚做出來的紅燒魚塊營養價值更高，而且魚刺少，口感鮮香入味。節日餐桌親手做出這樣一道好看又好吃的紅燒魚塊，保你成就感滿滿！By愛烹饪的FAN用料鳕魚塊... 2023-04-02
美食清炖排骨怎麼做不腥竅門
無論是以前讀書，還是現在工作了，隻要回到老家看望父母。排骨是一定會吃的一道食材，大多數母親都是做的炖排骨。每次我和小朋友都要吃很多，比我做的香、比我做的好吃。還專程向她學了學廚藝。圖片來源于網絡，如侵删。原來，媽媽的做法居然比我平時的做法少... 2023-03-28
美食怎麼做蘋果好吃又簡單不用酵母
每個人在家都會做一些便捷好吃的小零食，零食配方有很多種，但是做好的難度也是不小的。畢竟很多食材的準備需要非常充分，而且還要保證口感極佳。我們今天就來做一款蘋果小零食，食材的準備非常簡單，隻用準備2個蘋果加一點馄饨皮就能輕松搞定。馄饨皮可是一... 2023-04-02
美食老北京幹黃醬的做法
老家山坡後有一片草地，每到夏季，成片的野生黃花菜開始成熟，放眼望去，黃色和綠色連接在一起，好看極了。這時村裡的人有的忙了，每家都會采摘一些，回家做成美食，好好享用一番。剩下的直接曬成幹，便于儲存，留着冬天炖菜吃。曬幹後再用來烹制，又是另一種... 2023-03-08
美食牛肉跟酸奶相克嗎
牛肉跟酸奶相克嗎?牛肉和酸奶能一起吃兩者并沒有任何的食用禁忌吃完牛肉之後飲用酸奶還能幫助腸胃消化牛肉是最常見的肉制品不僅肉質緊實鮮嫩而且口感也非常有嚼勁牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸可以滋養脾胃提高人體免疫力，下面我們就來聊聊關于牛肉跟酸奶相... 2022-07-05
美食武漢特色好吃的有什麼
武漢别稱江城，湖北省省會，提到武漢的美食，很多都讓人直流口水，熱幹面、鴨脖、蔡甸藕湯、武漢長春太極餅、牛肉豆絲、蟠龍卷切、黃陂三合(魚丸、肉丸、肉羔、什錦豆腐腦、武昌魚、發米粑、三鮮豆皮、面窩等等，下面一起來詳細了解幾種武漢的特色美食和特産... 2022-12-15
美食青椒和豬肉怎麼做
青椒和豬肉怎麼做?食材：豬肉150g、青椒1個、老抽6ml、油10ml、醬油6ml、八角3g、鹽4g，接下來我們就來聊聊關于青椒和豬肉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!青椒和豬肉怎麼做食材：豬肉150g、青椒1個、老抽6ml、油... 2022-07-04
美食面筋蒸魚怎麼做
面筋蒸魚怎麼做?青魚肉用制茸機攪制成茸（在攪制時可放入少許冰屑防止發熱），調入精鹽、料酒、味精、蔥姜汁、胡椒粉、雞蛋清、水澱粉打和均勻至起泡，下面我們就來說一說關于面筋蒸魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!面筋蒸魚怎麼做青魚肉用制... 2022-07-11
美食專用炒面的面條怎麼制作
今天要跟大家分享一道面條非常好吃的做法，相信很多朋友都沒有吃過這樣的面條。這道非常好吃的面條做法就是美味的燴面，這樣的面條做出來之後吃起來外焦裡軟，筋道鮮香，非常美味。燴面的做法是比較簡單的，很容易就能夠學會，它對于新手來說也是比較簡單的，... 2022-12-10
美食蝦仁蒸蛋的家常做法大全
這道菜非常适合小孩子吃哦，口感柔滑細膩,營養豐富。蒸的菜能在很大程度上保存菜的各種營養素，比起炒、炸等烹饪方法油脂要少得多，更健康！蝦仁是在中糧我買網買的，包裝超贊，收到的時候凍的硬硬的，一點沒有融化，大大的贊一個。By阿大的美食【豆果美食... 2022-11-24

tft每日頭條

> 美食

> 正宗韓國泡菜餅做法大全

正宗韓國泡菜餅做法大全

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注