鹹幹魚怎麼做最好吃?幹魚,切塊,冷水泡半小時瀝幹水待用,接下來我們就來聊聊關于鹹幹魚怎麼做最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
幹魚,切塊,冷水泡半小時。
瀝幹水待用。
鍋裡放油,這麼大火。
放入姜片,要燒一會,等油徹底熱。
魚入鍋擺好,文火炕。
幹辣椒切碎。
蔥切斷待用。
一面煎黃翻另一面。
加糖一勺,料酒适量,醬油,醋少許,翻炒上色,放入蔥辣椒,開水,中小火煮30分鐘。
半小時後收汁就可以了。
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