關于廟會
廟會是我國民間廣為流傳的一種傳統民俗活動。老北京的廟會最熱鬧的要屬過年期間,一般從初一到十五。說起廟會,就不得不說廟會上那些讓人眼花缭亂的小吃大排檔,各種小吃彙聚在一起,讓市民和遊客大飽口福。廟會上不僅有大家熟知常見的北京小吃:冰糖葫蘆、豆汁、糖瓜、臭豆腐,現在還将各地的特色小吃也融合了進來,什麼新疆正宗烤羊肉串、上海小湯包、天津麻花,有的就連國外的特色美食等也能吃到。本期東興樓的王培欣大廚将手把手教會您廟會上的特色美食。
2018年3月1日搶先看
1
幹炸三味帶魚串
2
幹炸丸子
3
驢打滾
4
墨西哥雞肉餅
暖暖看點
老北京廟會上的傳統美食,
在家也能輕松制作!
三味炸帶魚老字号配方,
一串吃出不同味道。
經久不衰的街頭美味
幹炸丸子,酥脆可口。
老北京人的傳統美食,
三步輕松制作驢打滾!
街頭美食大升級,
巧妙制作營養豐富雞肉餅。
暖暖嘉賓
相聲演員
張天賜
暖暖大廚
王培欣
暖暖主持人
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