湖南臘肉炒菜方法?臘肉、芹菜、蒜苗臘肉洗淨下鍋煮熟,我來為大家講解一下關于湖南臘肉炒菜方法?跟着小編一起來看一看吧!
臘肉、芹菜、蒜苗。
臘肉洗淨下鍋煮熟。
煮好的臘肉放涼,金黃透明。
蒜苗和芹菜都切段,臘肉切條。
鍋裡不放油,下臘肉炒至出油微幹。
放芹菜和蒜白部分,炒至斷生。
最後倒入蒜苗的葉子,加少許鹽翻炒均勻即可出鍋。
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