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清蒸“油魚”的做法

美食更新时间:2025-02-07 21:11:30

清蒸“油魚”的做法?材料：野生小油魚三條、李錦記蒸魚豉油少許、鄉裡茶油少許、豆豉十幾粒、剁椒一匙、姜五克、香蔥兩根，我來為大家科普一下關于清蒸“油魚”的做法?以下内容希望對你有幫助!

清蒸“油魚”的做法

材料：野生小油魚三條、李錦記蒸魚豉油少許、鄉裡茶油少許、豆豉十幾粒、剁椒一匙、姜五克、香蔥兩根。

将已經腌鹽的油魚處理幹淨，準備李錦記蒸魚豉油。

清準備幾片姜，香蔥切蔥花。

碟子上先鋪幾片姜。

将小油魚擺在碟子裡，均勻淋上李錦記蒸魚豉油。

将豆豉和剁椒撒在魚上，再淋上茶油。

蒸鍋加水燒開，水開後再放魚蒸8分鐘關火。

将魚端出來，趁熱撒上蔥花，可以開吃了。

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